WAITER CHIEF

HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL; Madrid; Presencial; EUR 32.000 - 52.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salario conforme a convenio

Jornada completa

Turnos rotativos

Descripción de la vacante

Mercer Hoteles busca un/a Jefe/a de Sala para nuestros hoteles de lujo en Madrid. La persona will liderar el servicio en sala, coordinar equipos y garantizar una experiencia impecable para huéspedes internacionales.

Se valora dominio de inglés y otros idiomas, capacidad para trabajar bajo presión y aportar proactividad. Jornada completa, con horario rotativo y ambiente de trabajo de alta gama.

Formación

• Excelencia en atención al cliente y hospitalidad.
• Liderazgo y capacidad para coordinar equipos.
• Dominio de idiomas, especialmente inglés, y otros idiomas como valor añadido.

Responsabilidades

• Dirigir el servicio en sala y asegurar una experiencia de lujo para los huéspedes.
• Coordinar cocinas, bar y otros departamentos para una atención fluida.
• Gestión de quejas e incidencias manteniendo los estándares de calidad.
• Mantener presencia y profesionalidad en un entorno de alta gama.

Conocimientos

Liderazgo

Coordinación de equipos

Comunicación

Gestión de incidencias

Descripción del empleo

En Mercer Hoteles estamos comprometidos en convertir la estancia de cada uno de nuestros huéspedes en una vivencia memorable. Nuestro equipo humano trabaja para ofrecer la excelencia, una forma de entender la atención al cliente que ha convertido nuestros hoteles 5*GL de Barcelona, Madrid y Sevilla en una referencia.La pasión por el detalle nos ha llevado a formar parte del selecto grupo de los mejores hoteles de lujo del mundo. En 2024, tanto Mercer Barcelona 5*GL como Mercer Sevilla 5*GL han sido reconocidos con una Llave Michelin y los TripAdvisor Travellers’ Choice, distinciones que no serían posibles sin la pasión de nuestro equipo y el cariño de nuestros huéspedes.Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase.

Requisitos

Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase.En Mercer Hoteles seguimos creciendo y por ello necesitamos incorporar un/a JEFE DE SALA para formar parte de nuestro equipo.¿Qué buscamos?Excelencia en atención al cliente y hospitalidad.Liderazgo y capacidad para coordinar equipos.Excelente comunicación y trato profesional.Orientación al detalle y a la excelencia.Capacidad de anticiparse a las necesidades del huésped.Discreción y confidencialidad, especialmente con clientes VIP.Conocimiento de protocolo y etiqueta de alta gama.Dominio del servicio de mesa y técnicas de restauración.Buena gestión de quejas, conflictos e incidencias.Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad.Organización y gestión del tiempo.Capacidad de trabajo en equipo y coordinación con cocina, bar y otros departamentos.Flexibilidad y adaptación a diferentes situaciones.Buena presencia, actitud y profesionalidad.Proactividad e iniciativa.Orientación a resultados y satisfacción del cliente.Puntualidad, responsabilidad y compromiso.Capacidad para trabajar con clientes internacionales y multiculturales.Dominio de idiomas, especialmente inglés, y otros idiomas como valor añadido.

Se Ofrece

Posición estable en nuestra compañíaSalario sobre convenioJornada completa Horario: turno rotativo de lunes a domingo con dos días de descanso semanales.Buen ambiente de trabajo y un equipo inmejorable.