Tourism, catering and restaurants Responsable sala Eventos Singulares La Rioja Logroño

Serunion S.A.; Logroño; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering multinacional en La Rioja busca un/a Maitre para Catering y Eventos. Se requiere experiencia mínima de 5 años en el sector de la hostelería, dominio alto de inglés y habilidades de liderazgo. Se ofrece un salario competitivo, posición fija a jornada completa y beneficios sociales como comedor subvencionado y formación.

Servicios

Salario competitivo

Comedor propio subvencionado

Posibilidad de seguro de salud privado

Descuentos y formación

Formación

• Mínimo 5 años de experiencia en el sector de la hostelería y eventos.
• Conocimientos de protocolos de seguridad alimenticia.
• Experiencia en gestión de cuentas de explotación.
• Experiencia en gestión de equipo y liderazgo.
• Vehículo propio necesario.
• Idiomas: Castellano e inglés fluidos.

Responsabilidades

• Supervisión del servicio durante los eventos.
• Organización del montaje y disposición correspondiente.
• Gestión del equipo asignando tareas específicas.
• Atención al cliente durante el evento.
• Control de tiempos de cada fase del evento.
• Supervisión de estándares de calidad durante el servicio.
• Gestión de pedidos y aprovisionamiento de materiales.
• Coordinación del desmontaje y cierre del evento.

Conocimientos

Experiencia en restauración

Dominio de inglés alto

Capacidad organizativa

Habilidades de comunicación

Buena presencia

Descripción del empleo

Responsable sala Eventos Singulares La Rioja

¿Te apasiona el mundo de la restauración, la alimentación saludable y las nuevas tendencias gastronómicas?

Desde Singularis,catering de autor, buscamos un/a Maitre para Catering y Eventos Singulares en La Rioja gestionando la cuenta de explotación de todos los eventos de la división.

• Aportas experiencia contrastable en puesto similar mínimo 5 años
• Dominio de inglés alto
• Capacidad organizativa, habilidades para motivar y dirigir al personal.
• Experiencia en Restauración / Catering, con aptitudes para la comunicación verbal y escrita.
• Buena presencia

¿Crees que cumples con todos los requisitos? Presta atención a lo que te ofrecemos por formar parte de Serunion:

• Una política salarial competitiva según valía y experiencia del candidato/a
• Posición fija a jornada completa.
• Horario de lunes a domingo con 2 días de descanso semanales.
• Lugar de trabajo La Rioja
• Formar parte de una empresa multinacional y en crecimiento, con buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollar carrera profesional.
• Beneficios sociales: comedor propio subvencionado, posibilidad de contratar seguro de salud privado (mutua), descuentos y formación.

Y por si tenías alguna duda a cerca de tus funciones y alta responsabilidad dentro de la empresa, estas serán algunas de tus funciones:

• Supervisión del servicio: coordinar y dirigir al equipo de camareros durante el evento, asegurando un servicio ágil, ordenado y acorde al protocolo establecido.
• Organización del montaje: revisar la correcta disposición de mesas, buffets, barras y decoración, garantizando la coherencia con la planificación previa y la imagen de la empresa.
• Gestión de equipo: asignar tareas al equipo de sala y logística.
• Atención al cliente: ser el punto de referencia para los anfitriones y resolver cualquier solicitud con rapidez, discreción y profesionalidad.
• Control de tiempos: asegurar que cada fase del evento (cóctel, banquete, recena, etc.) se ejecute en los tiempos previstos, en coordinación con cocina y logística.
• Supervisión de estándares de calidad: vigilar la correcta presentación de platos, bebidas y mesas, asegurando que se cumplan los protocolos de higiene y seguridad.
• Responsable de pedidos y aprovisionamiento: gestionar los pedidos de material de sala, bebidas y bodega de los eventos, así como el suministro de hielo y el servicio de lavandería.
• Gestión de cierre: coordinar el desmontaje de la sala, revisión de inventario-releve de bodega, control firmas y horarios de personal, recogida de material y uniformidad.

Si deseas unirte a una empresa con un modelo de gestión basado en las personas, la innovación y la excelencia, ¡únete a nuestro equipo!

Requisitos mínimos

Experiencia mínima de 5 años en el sector de la hostelería y eventos.

Conocimientos de protocolos de seguridad alimenticia, APPCC's, control de producto

Experiencia en gestión de cuentas de explotación.

Experiencia en gestión de equipo y liderazgo.

Vehículo propio

Idiomas mínimos: Castellano e inglés fluidos, a valorar otros idiomas