Técnico de calidad y Seguridad alimentaria ( H / M / X)

Manpower; Salamanca; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Manpower busca un/a Técnico/a en Calidad para una empresa del sector cárnico en Guijuelo, Salamanca. El perfil ideal debe tener experiencia previa y una titulación universitaria en áreas relevantes. Las responsabilidades incluyen la supervisión de calidad y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.

Formación

• Experiencia previa en un departamento de calidad en el sector alimentario (mínimo 2 años).
• Conocimientos prácticos en sistemas de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Control diario de prerrequisitos, APPCC y PNCH.
• Supervisión de buenas prácticas de manipulación.
• Actualización de documentación técnica y normativa.
• Gestión de proveedores, incidencias y reclamaciones.

Conocimientos

Orientación al detalle

Proactividad

Educación

Titulación universitaria en Veterinaria

Ingeniería Química

Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Biología

Descripción del empleo

Desde Manpower buscamos incorporar un / a Técnico / a en Calidad para formar parte del equipo en empresa del sector cárnico ubicada en Guijuelo (Salamanca) . Buscamos un perfil comprometido, proactivo y con alta orientación al detalle, que contribuya a mantener y mejorar los estándares de calidad y seguridad alimentaria de la compañía.

• Control diario de prerrequisitos, APPCC y PNCH.
• Supervisión de buenas prácticas de manipulación.
• Actualización de documentación técnica y normativa.
• Verificación de etiquetado y trazabilidad.
• Gestión de proveedores, incidencias y reclamaciones.
• Preparación de muestras y relación con laboratorios externos.
• Apoyo en exportaciones y cumplimiento del RD 993 / 2014.
• Participación en auditorías (IFS, BRC, SAE, Norma Ibérico, DO Guijuelo).
• Atención a autoridades sanitarias y resolución de actas.
• Asegurar el cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria.

REQUISITOS :

• Titulación universitaria en : Veterinaria (preferente),Ingeniería Química,Químic,;Ciencia y Tecnología de los Alimentos,Biologíaotitulaciones afines en el ámbito agroalimentario o biosanitario.
• Imprescindible experiencia previa en departamento de calidad en el sector alimentario, preferiblemente en el sector cárnico al menos 2 años.
• Conocimientos prácticos en la implementación y seguimiento de sistemas de calidad y seguridad alimentaria.

Si cumples los requisitos y estás interesado / a en formar parte de un equipo dinámico en una empresa referente del sector cárnico, ¡esperamos tu candidatura!

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