Técnico / a Precios de transferencia (fiscal)

PKF Attest; Málaga; Presencial; EUR 30.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en expansión busca un Chef Ejecutivo apasionado por la cocina mediterránea creativa. Este rol clave implica diseñar menús innovadores, gestionar operaciones culinarias de varios locales y liderar la expansión del grupo. Si tienes experiencia en gestión de equipos y un fuerte enfoque en la calidad y la rentabilidad, esta es una oportunidad emocionante para dejar tu huella en el sector gastronómico. Únete a un proyecto con impacto nacional e internacional y contribuye a definir la identidad culinaria de un grupo en crecimiento.

Formación

• 5 años de experiencia como Chef Ejecutivo o en un rol similar.
• Habilidad para liderar equipos y operaciones multisede.

Responsabilidades

• Diseñar menús innovadores que combinen tradición y creatividad.
• Supervisar la operación culinaria de múltiples locales.

Conocimientos

Cocina mediterránea creativa

Gestión de equipos

Optimización de costes

Desarrollo de conceptos gastronómicos

Descripción del empleo

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Asistente de Enfermería • Málaga

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Descripción del trabajo

Buscamos un Chef Ejecutivo para liderar la oferta gastronómica de un grupo con 8 locales y un ambicioso plan de expansión. Si te apasiona la cocina mediterránea creativa, tienes experiencia en gestión de equipos y operaciones a gran escala, y quieres dejar huella en el sector,

Responsabilidades :

• Diseñar los menús : Crear propuestas innovadoras que combinen tradición mediterránea y creatividad, adaptadas a cada marca del grupo.
• Gestionar múltiples locales : Supervisar la operación culinaria de los locales actuales y los que abrirán próximamente.
• Estandarizar procesos : Implementar sistemas que garanticen calidad y consistencia en todas las cocinas.
• Liderar la expansión : Colaborar con el equipo directivo en la planificación y apertura de nuevos locales.
• Optimizar costes : Controlar presupuestos, compras e inventarios para asegurar rentabilidad sin perder calidad.
• Dirigir equipos : Motivar, formar y desarrollar talento dentro del grupo.
• Garantizar el cumplimiento normativo : Supervisar higiene, seguridad y normativas alimentarias.
• Negociar con proveedores : Asegurar los mejores productos frescos y de calidad.
• Definir la estrategia gastronómica : Potenciar la identidad del grupo y su posicionamiento en el sector.

Requisitos :

• 5 años de experiencia como Chef Ejecutivo o en un rol similar, gestionando varios locales.
• Dominio de la cocina mediterránea creativa y en el desarrollo de conceptos gastronómicos.
• Habilidad para liderar equipos y operaciones multisede con estándares altos.
• Gestión de costes y presupuestos para optimizar recursos.
• Experiencia en apertura y expansión de locales.

Un proyecto en expansión, con impacto nacional e internacional.