Técnico/a planta piloto Alovera - temporal

Mahou-San Miguel Group; Guadalajara; Presencial; EUR 25.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa reconocida en el sector de la cerveza busca un profesional para supervisar los procesos productivos en su planta de I+D+i y Micro cervecería. En esta posición, serás responsable de coordinar desde la recepción de materias primas hasta la entrega de productos al mercado, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y productividad. Si tienes experiencia en control de calidad y un compromiso con la seguridad y el medio ambiente, esta es la oportunidad ideal para contribuir a un equipo que valora la diversidad y la inclusión.

Formación

• Experiencia de al menos 2 años en un rol similar.
• Conocimientos en control de calidad y procesos productivos.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar procesos de producción y control de calidad.
• Realizar análisis de laboratorio y controles de higiene industrial.
• Gestionar residuos y asegurar cumplimiento de normativas.

Conocimientos

Supervisión de procesos productivos

Control de calidad

Mantenimiento preventivo

Gestión de residuos

Análisis de laboratorio

Inglés fluido

Educación

Grado académico

Descripción del empleo

¿Por qué te estamos buscando?

Tu misión será realizar y supervisar los procesos productivos y de control necesarios para asegurar un funcionamiento óptimo de la planta de I+D+i y Micro cervecería, desde la recepción de materias primas, fabricación y envasado, hasta la entrega de productos al mercado y productos de nuevos desarrollos de I+D+i, cumpliendo con las normas de productividad, calidad, seguridad laboral, patrimonial, medioambiente y seguridad e higiene alimentaria.

Tu día a día en Mahou San Miguel

1. Coordinar y supervisar programas y procesos desde la recepción de materia prima, fabricación, envasado y expedición, asegurando el cumplimiento de especificaciones, protocolos y estándares de calidad y productividad mediante programas automáticos y manuales.
2. Ejecutar y supervisar el plan de higiene industrial en todas las zonas de la Planta de I+D+i y Micro-cervecería, realizando controles, muestreos y verificaciones para garantizar su cumplimiento.
3. Controlar, organizar y coordinar productos en la Planta, incluyendo materias primas, auxiliares y componentes de envasado, para producciones de mercado y ensayos de I+D+i, manteniendo registros actualizados y comunicando a responsables según necesidad. Gestionar bodegas y almacenes de muestras y productos hasta la salida de la planta.
4. Realizar controles y análisis de laboratorio (físico-químico, microbiológico, sensorial) según el plan de vigilancia, para apoyar decisiones de los Coordinadores en productos de mercado y ensayos de I+D+i.
5. Participar en tareas de mantenimiento, colaborar con el equipo en reparaciones y averías, y apoyar en mantenimiento preventivo.
6. Coordinar la gestión de residuos, garantizando el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y medioambiente, y aplicar normativas del departamento de Organización Industrial (como 5S).
7. Supervisar el funcionamiento de equipos e instalaciones, coordinando con mantenimiento para resolver anomalías y asegurando la disponibilidad y eficiencia de los equipos.

¿Qué requisitos debes cumplir?

• Grado académico: Grado, Licenciatura, Diplomatura o FPII.
• Nivel fluido de inglés conversacional.
• Al menos 2 años de experiencia en un rol similar.

La diversidad, clave en nuestra estrategia

Nuestro compromiso con la diversidad, inclusión e igualdad de oportunidades está presente desde 1890. Buscamos construir el futuro sumando personas únicas y promoviendo la diversidad como fuente de riqueza social. La oferta es abierta a cualquier persona que cumpla con los requisitos, independientemente de sus características.