Técnico / a de Control de Calidad y Laboratorio

CHOVI; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa innovadora en el sector alimentario busca un Técnico de Control de Calidad y Laboratorio. En esta emocionante posición, serás responsable de realizar análisis microbiológicos y físico-químicos, asegurando que los productos cumplan con los estándares de calidad. Además, supervisarás los procesos de producción y gestionarás no conformidades, colaborando con el equipo para mantener un ambiente de trabajo ordenado y eficiente. Si te apasiona la calidad y la mejora continua, esta es tu oportunidad para hacer una diferencia significativa en la industria.

Formación

• Experiencia en análisis físico-químicos y microbiológicos.
• Conocimientos en gestión de calidad y control de procesos.

Responsabilidades

• Realizar análisis y controles de calidad en laboratorio.
• Supervisar puntos de control en las líneas de producción.

Conocimientos

Análisis microbiológicos

Control de calidad

Interpretación de resultados

Gestión de no conformidades

Educación

Grado en Ciencias Químicas

Técnico en Laboratorio

Herramientas

Autoclave

Refractómetro

pHmetro

Turbidímetro

Descripción del empleo

La misión del Técnico / a de Control de Calidad y Laboratorio consiste en realizar tareas vinculadas al área de laboratorio y a la gestión y control de la calidad en planta. Esto incluye llevar a cabo análisis, verificaciones, controles e inspecciones para asegurar la producción y envasado correcto de los productos en CHOVÍ.

Principales responsabilidades:

• Realizar análisis en laboratorio, incluyendo microbiológicos, y tomar muestras para control de calidad.
• Supervisar los puntos de control en las líneas de producción, realizando análisis, controles e inspecciones pertinentes.

Funciones específicas:

• Mantener el orden y limpieza del área de trabajo y equipos.
• Utilizar correctamente equipos como autoclave, refractómetro, pHmetro, entre otros.
• Realizar análisis físico-químicos y microbiológicos, interpretar resultados y tomar decisiones.
• Gestionar no conformidades y registrar tareas en sistemas de gestión.
• Formar y colaborar en instrucciones de trabajo para el personal implicado.
• Verificar puntos críticos de control y realizar análisis específicos como pH, conductividad, control de metales, entre otros.
• Inspeccionar y controlar embalajes, materias primas e ingredientes.
• Realizar inspección visual y toma de muestras de aguas residuales.

Conocimientos requeridos:

Manejo de equipos como turbidímetro, aparato para analizar DQO, baño María, autoclave, refractómetro, pHmetro, valorador de acidez y de sal.