Técnico-a de Cocina para Profesionales

Basque Culinary Center; Donostia/San Sebastián; Híbrido; EUR 28.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Basque Culinary Center busca incorporar un/a profesional para garantizar el correcto funcionamiento de las clases prácticas de cocina y apoyar al profesorado en la gestión operativa.

Se requiere experiencia mínima de 5 años en cocina y dominio del castellano; se valora inglés y euskera. Incorporación temporal a jornada completa, con posible teletrabajo parcial según dedicación.

Formación

• Experiencia laboral de al menos 5 años en cocina.
• Dominio del castellano e inglés/es Euskera deseable.
• Capacidad proactiva y autónoma para trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Garantizar el correcto funcionamiento técnico y operativo de las clases prácticas de cocina.
• Preparar la mise en place necesaria para cada sesión formativa.
• Dar soporte al profesorado en gestión de tareas operativas (pedidos, inventarios, materiales).
• Prestar apoyo técnico durante las clases, asegurando normal desarrollo.
• Resolver dudas técnicas y apoyar al alumnado durante las clases.
• Colaborar en proyectos del área de Cocina.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Trabajo en equipo

Herramientas

Office

Google

Descripción del empleo

¿Te motiva compartir tu experiencia culinaria en un contexto de formación para profesionales? ¿Te gustaría formar parte de una institución de referencia internacional en gastronomía? Entonces, ¡sigue leyendo para saber qué podemos ofrecerte!

Tu misión principal será garantizar el correcto funcionamiento operativo de las clases prácticas dirigidas a profesionales del sector gastronómico, prestando apoyo al profesorado para asegurar el desarrollo adecuado de la actividad formativa y una excelente experiencia de aprendizaje para el alumnado.

¿Cómo será tu día a día?

• Garantizar el correcto funcionamiento técnico y operativo de las clases prácticas de cocina.
• Preparar la mise en place necesaria para el desarrollo de cada sesión formativa.
• Dar soporte al profesorado en la gestión de tareas operativas, como la realización de pedidos, el control de inventarios, la preparación de materiales y otras tareas relacionadas con la actividad docente.
• Prestar apoyo técnico al profesorado durante el desarrollo de las clases, asegurando que se desarrollan con normalidad.
• Resolver dudas técnicas y ofrecer apoyo al alumnado durante las clases.
• Colaborar en el desarrollo y la ejecución de proyectos impulsados por el área de Cocina.

¿Te sientes identificado con las siguientes características?

• Tienes experiencia laboral de 5 años trabajando en cocina.
• Dominas el castellano.
• Eres una persona proactiva, autónoma y capacidad de trabajo en equipo en un entorno innovador.
• Uso fluido de herramientas y programas informáticos (Paquete Office y Google).
• Tienes experiencia docente en gastronomía.
• Dominas el inglés y el euskera.

¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?

• Formar parte de un proyecto pionero en continuo crecimiento con mucha pasión por la gastronomía e impacto real en los futuros profesionales.
• Un entorno de equipo multicultural e innovador con conexiones internacionales de primer nivel.
• Incorporación temporal a jornada completa, (de septiembre a marzo).
• Flexibilidad horaria, con posibilidad de teletrabajo parcial en función de la dedicación.
• Trabajar en un entorno inclusivo. Además, si cuentas con certificado de discapacidad, infórmanos de ello para asegurarnos de que dispones del apoyo adecuado.