Profesor-a de Cocina para Profesionales

Basque Culinary Center; Donostia/San Sebastián; Presencial; EUR 42.000 - 54.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Basque Culinary Center busca un/a Profesor-a de Cocina para Profesionales para liderar la formación práctica de profesionales de la gastronomía, diseñando e impartiendo programas y materiales actualizados.

Se valorará experiencia en cocina de alto nivel, dominio del inglés (C1) para impartir clases y disponibilidad para viajar. Se requiere Grado en Gastronomía o afines y capacidad de comunicar y transmitir conocimiento con claridad.

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en restaurantes gastronómicos o con Estrella Michelin.
• Nivel avanzado de inglés (C1) para impartir clases.
• Dominio de herramientas ofimáticas a nivel usuario.
• Disponibilidad para viajar.

Responsabilidades

• Diseñar, desarrollar e impartir programas formativos dirigidos a profesionales.
• Participar en el desarrollo y actualización de materiales didácticos.
• Colaborar con docentes y expertos en la creación de experiencias de aprendizaje de alto valor.
• Incorporar tendencias, innovación y conocimiento científico aplicado a la cocina en la formación.
• Representar a Basque Culinary Center en actividades formativas y proyectos específicos.

Conocimientos

Técnicas culinarias modernas

Técnicas culinarias tradicionales

Enseñanza / docencia

Educación

Grado universitario en Gastronomía u afín

Descripción del empleo

¿Te gustaría formar parte de una institución de referencia internacional en el ámbito de la gastronomía? ¿Tienes experiencia trabajando en cocina y te motiva compartir ese conocimiento con profesionales del sector? Si es así, ¡este proyecto puede ser para ti!

Buscamos incorporar un/a Profesor-a de Cocina para Profesionales al Área de Formación Permanente y Cursos a Medida. Queremos contar con una persona con una sólida trayectoria en cocina, que disfrute compartiendo su experiencia y quiera contribuir al desarrollo de profesionales de la gastronomía a través de una formación práctica, actualizada y conectada con la realidad del sector.

Tu misión será responsabilizarte, en colaboración con otros profesionales del área, del diseño e impartición de programas formativos dirigidos a profesionales de la gastronomía.

En tu día a día...

• Diseñarás, desarrollarás e impartirás programas formativos dirigidos a profesionales.
• Participarás en el desarrollo y actualización de materiales didácticos.
• Colaborarás con docentes y personas expertas en la creación de experiencias de aprendizaje de alto valor.
• Incorporarás tendencias, innovación y conocimiento científico aplicado a la cocina en la formación.
• Representarás a Basque Culinary Center en actividades formativas y proyectos específicos.

¿Te sientes identificado-a con las siguientes características?

• Experiencia mínima de 5 años trabajando en restaurantes gastronómicos o con Estrella Michelin.
• Nivel avanzado de inglés (C1), con capacidad para impartir clases en este idioma.
• Dominio de técnicas culinarias tradicionales y modernas.
• Conocimiento de ciencia y cocina.
• Dominio de herramientas ofimáticas a nivel usuario.
• Disponibilidad para viajar.

Marcarás la diferencia si...

• Tienes un Grado Universitario en Gastronomía, Turismo o áreas afines.
• Tienes experiencia impartiendo formación, reglada o no reglada.
• Cuentas con un nivel alto de euskera (C1).
• Destacas por ser una persona organizada, resolutiva y con excelentes habilidades de comunicación.
• Demuestras capacidad de adaptación y flexibilidad ante distintos contextos.

¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?

• Incorporarte a un proyecto pionero en los sectores de la formación y la gastronomía.
• Entorno de trabajo dinámico, colaborativo y multidisciplinar.
• Un entorno laboral que cuida a las personas y promueve un clima positivo de trabajo.
• Promovemos un entorno inclusivo. Además, si cuentas con certificado de discapacidad, lo tendremos en cuenta para asegurarnos de que dispongas del apoyo adecuado.

¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo? ¡No dudes en inscribirte a la oferta!

Responder a una oferta laboral supondrá incluir sus datos personales en un fichero automatizado y manual titularidad de Basque Culinary Center Fundazioa (en adelante, BCCF) con C.I.F. nº G-20998100, con dirección en Pº Juan Avelino Barriola, 101, (20009), Donostia San Sebastián Gipuzkoa.

Estos datos serán utilizados con la finalidad de elaborar su perfil profesional y serán conservados indefinidamente en el referido fichero para hacerle participar en los procesos de selección de personal realizados por BCCF sin perjuicio de sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición que podrá ejercitar en todo momento en la siguiente dirección:Pº Juan Avelino Barriola, 101, (20009), Donostia San Sebastián Gipuzkoa.

Ud. consiente expresamente que sus datos identificativos y profesionales puedan ser cedidos a aquellas entidades públicas o privadas que soliciten a BCCF su perfil profesional, con la intención de realizar su contratación.

Si no estuviera conforme con alguno de los puntos señalados anteriormente, le rogamos nos lo comunique en el plazo de treinta días desde la fecha de envío. De otro modo, entenderemos que muestra su conformidad al respecto. Asimismo, en el supuesto de producirse alguna modificación en sus datos, le rogamos nos lo comunique debidamente en la dirección indicada.

Sin otro particular y agradeciéndole la confianza depositada en nuestra entidad, reciba un cordial saludo.