Técnico/a de calidad

Escorxador Frigorífic Avinyó S.A; Balsareny; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

La empresa Escorxador Frigorífic Avinyó S.A. busca un/a tècnic/a de qualitat per a la seva planta d'embotits a Balsareny, torn de matí de dilluns a divendres.

Garantitzarà la conformitat de fiches i etiquetes, gestionar PPRs i controlar punts crítics com temperatures i detecció de metalls. Acompanyarà l'APPCC, mantindrà el sistema documental i col·laborarà en auditories i inspeccions sanitàries de la planta, amb formació en laboratori i coneixements de normatives ISO/GMP per assegurar la

Qualifications

• Formación en CFGS Laboratorio o Grado en Química/Biología o similar.
• Formación ISO, GMP u otras normas de laboratorio deseable.
• Experiencia previa de 6 meses a 1 año en tareas similares.
• Conocimiento de normativa y sistemas de gestión de calidad valorable.
• Capacidad de análisis, atención al detalle y resolución de problemas.

Responsibilities

• Validar fiches tècniques i etiquetes de productes càrnics.
• Gestió i control de PPR's.
• Control de punts crítics (temperatures, congelació, detecció de metalls) i gestió d'accions correctores.
• Suport a l'APPCC i registres.
• Mainteniment del sistema documental.
• Suport a preparació d'auditories i inspeccions de sanitat a la planta.

Skills

Análisis

Atención al detalle

Resolución de problemas

Education

CFGS Laboratorio

Grado Química/Biología

Job description

Descripción:

Seleccionamos a un/a técnico/a de calidad para nuestra empresa de elaboración de embutidos, ubicada en Balsareny en turno de mañana de Lunes a Viernes para realizar las siguientes funciones:

• Validació de fitxes tècniques i d´etiquetes de productes càrnics
• Gestió i control de PPR´s
• Control de punts crítics (temperatures, congelació, detecció de metalls...) i gestió de les accions correctores
• Suport a l´APPCC i registres
• Manteniment del sistema documental
• Suport a la preparació d´auditories i Inspeccions de sanitat a la planta de producció

• Formación en CFGS Laboratorio o Grado en áreas como Química, Biología o similar.
• Valorable formación complementaria en ISO, GMP, nuevas técnicas de laboratorio…
• Experiencia previa (de 6 meses a 1 año) realizando tareas similares a las descritas.
• Valorable conocimiento de normativa y sistemas de gestión de calidad.
• Capacidad de análisis, atención al detalle y resolución de problemas.