Técnico / a Calidad

Grupo Calvo; La Coruña; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada empresa en la industria alimentaria busca un/a Técnico/a de Calidad para garantizar el cumplimiento de las especificaciones técnicas y normativas de seguridad alimentaria. Las responsabilidades incluyen control de calidad de materias primas, evaluaciones analíticas y colaboración en auditorías certificadas. Se requiere formación universitaria, experiencia y conocimientos específicos en la gestión de calidad.

Servicios

Retribución flexible

Programa de bienestar

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.
• Conocimientos en Seguridad Alimentaria y gestión de Laboratorio de Calidad.

Responsabilidades

• Control de calidad en recepción de materias primas y productos.
• Elaborar y revisar informes analíticos de calidad.
• Colaborar en auditorías y cumplimiento de especificaciones técnicas.

Conocimientos

Orientación a resultados

Capacidad de análisis

Mejora continua

Trabajo en equipo

Responsabilidad

Comunicación

Educación

Formación universitaria (Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar)

Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

Herramientas

SAP

Excel

Descripción del empleo

Desde Nauterra España estamos buscando un Técnico / a de Calidad para incorporar en nuestra planta de Carballo.

Misión del puesto :

Garantizar el cumplimiento de las especificaciones técnicas de las materias primas y productos elaborados en CALVO CONSERVAS, asegurando el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios en materia de Calidad y Seguridad Alimentaria.

Principales responsabilidades :

• Control en la recepción mediante análisis organolépticos y físico-químicos de túnidos, cefalópodos, moluscos y otras materias primas (aceites, vegetales, vinagres, etc.) y su gestión en ERP.
• Elaboración de informes analíticos del laboratorio de CALVO CONSERVAS y revisión de informes analíticos de laboratorios externos.
• Revisión de documentación de control de materias primas procedente de proveedores.
• Colaboración en el cumplimiento del plan analítico, así como de los ensayos intercomparativos anuales.
• Colaboración en el cumplimiento del plan de calibración y verificación de los equipos de control del laboratorio y planta (balanzas, termómetros, manómetros, etc.)
• Gestión de indicadores y reuniones de seguimiento de calidad de materias primas.
• Gestión de desviaciones internas de MMPP, así como elaboración de reclamaciones e informes de calidad.
• Colaboración en la elaboración y revisión de las especificaciones técnicas de compra y venta de MMPP atún.
• Gestión de los stocks de atún en ERP. Asistencia a las demandas de los departamentos de Compras y Producción.
• Colaboración en auditorías de productos y procesos según normas de calidad certificadas (IFS / BRC, etc.) y análisis causa-raíz de incidencias.

Habilidades y competencias :

Orientación a resultados, capacidad de análisis, mejora continua, trabajo en equipo, responsabilidad, comunicación.

Conocimientos aplicables a su puesto sobre Seguridad Alimentaria y gestión de Laboratorio de Calidad.

Aptitudes y conocimientos deseados :

• Formación universitaria (Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar), Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria y / o experiencia en puesto similar de al menos 2 años.
• Formación técnica en calidad y seguridad alimentaria, sistema APPCC, alérgenos, trazabilidad, etc.

Requerimientos adicionales : SAP, Excel, Inglés.

• Retribución flexible
• Programa de bienestar

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