TÈCNIC/A I+D+i

INTAC VIC - Recursos Humans; Cataluña; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

INTAC VIC, SL, líder en el sector alimentari, cerca un tècnic/a I+D+i per coordinar activitats d'investigació, desenvolupament i innovació. El rol inclou impulsar millores de processos i productes, mitjançant planificació d’objectius i temps de proves, i la presentació de resultats i conclusions.

El candidat necessari té formació en Enginyeria Alimentària o similar i almenys 3 anys d'experiència en indústria alimentària, amb coneixements de formulació i processatge.

Qualifications

• Formació universitària superior en Enginyeria Alimentària, Ciència i Tecnologia dels Aliments, Química o Biotecnologia.
• Experiència mínima de 3 anys en indústria alimentària o en enginyeria/disseny i desenvolupament de productes alimentaris.
• Carnet de conduir i vehicle propi.
• Residència a la comarca indicada (La Selva, Maresme, Costa Brava Sud, Gironès o comarques limítrofes).
• Dominio de technologies per a la transformació i conservació d’aliments, i formulació de productes alimentaris.

Responsibilities

• Coordinar i executar activitats d'R+D+i i millora contínua de processos, productes i gestió.
• Monitoritzar KPI de projectes d’innovació i eficiència.
• Coordinar projectes de desenvolupament de nous productes alimentaris i de millora de cartera de productes existents.
• Participar en el disseny i implementació de nous processos productius i en la verificació de especificacions i horitzons de vida útil.

Skills

Gestió de projectes

Gestió de KPI

Anàlisi de dades

Comunicació en català i castellà

Conduir i vehicle propi

Treball en equip

Education

Enginyeria Alimentària o similar

Tools

Ofimàtica

Job description

Per a important grup empresarial alimentari en expansió, ubicat al Litoral Central Català, busquem un/a TÈCNIC/A I+D+i . Les seves responsabilitats generals són les de coordinar i executar les activitats d'investigació, desenvolupament i innovació, així com impulsar i participar en el programa de millora contínua de processos, productes i sistemes de gestió amb l'objectiu d'augmentar la competitivitat, garantir la seguretat alimentària, optimitzar els recursos i afavorir la sostenibilitat.

• Executar el pla estratègic d'I+D+i i millora contínua, alineat amb els objectius de l'organització.
• Monitoritzar i analitzar els indicadors clau de rendiment (KPI) de projectes d’innovació i eficiència.
• Monitoritzar tendències de mercat, tecnologies emergents, noves matèries primeres i materials auxiliars, aplicables a l'organitzacio.
• Coordinar i participar en els projectes de desenvolupament de nous productes alimentaris mitjançant una planificació clara d'objectius i temps de proves, anàlisi de resultats, reformulació, presentació de prototips, presentació de resultats i conclusions.
• Coordinar i participar en els projectes de millora de la cartera de productes existent mitjançant substitució de primeres matèries, determinació de dosi mínima d'aplicació tecnològica d'ingredients, formulació i/o adaptació dels aliments a les necessitats específiques del consumidor/client.
• Coordinar i executar projectes de millora de processos productius tant des d'un punt de vista de qualitat de producte final com de seguretat alimentària i eficiència del procés d'elaboració (menor merma, menor consum energètic, etc.)
• Participar en el disseny i implementació de nous processos productius.
• Vetllar perquè tots els projectes compleixin els requeriments interns, legals i de client, en matèria de qualitat, seguretat alimentària i sostenibilitat.
• Supervisar i participar en els tasts setmanals i comparatius de producte.
• Verificar les especificacions dels productes desenvolupats: matèria primera, processos de producció, condicions de qualitat i innocuïtat, etc.
• Verificar les fitxes tècniques dels productes creats i/o optimitzats.
• Supervisar i participar en el procés d'homologació de noves matèries primeres, materials auxiliars i additius.
• Preparar les mostres i participar en els estudis organolèptics dels estudis de vida útil.
• Preparar les mostres comercials.
• Proposar i desenvolupar tècniques d'implementació per als nous productes, així com millores contínues dels productes actuals, sota els criteris de control de qualitat i especificacions per a la producció en línia.
• Formació universitària superior en Enginyeria Alimentària, Ciència i Tecnologia dels Aliments, Química, Biotecnologia o similar.
• Català i castellà parlats i escrits correctament
• Experiència de 3 anys mínim en lloc de característiques o responsabilitats similars, en indústria alimentària o en empresa d’enginyeria, disseny i desenvolupament de productes alimentaris per al sector de l’alimentació
• Domini ofimàtica
• Disposar de carnet de conduir i vehicle propi
• Coneixements de tecnologies per a la transformació i conservació d’aliments, coneixements i experiència en formulació de productes alimentaris, processos industrials de fabricació de productes alimentaris
• Residència a la comarca de La Selva, Maresme, Costa Brava Sud, Gironès o comarques limítrofes
• Es valorarà positivament tenir formació complementària en gestió de projectes, Lean Manufacturing, Kaizen o semblant.
• Incorporació en grup industrial en expansió, líder en el seu sector
• Retribució negociable segons perfil
• Participació en projectes innovadors d'alt valor afegit