TÉCNIC/A DE QUALITAT Y SEGURETAT ALIMENTÀRIA

Producció de begudes. Comercialització de begudes, alimentació i cosmètica.; Gerona; Presencial; EUR 28.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Producció de begudes. Comercialització de begudes, alimentació i cosmètica. busca un/a Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria para Garrotxa, con experiencia y nivel alto de inglés.

Reportarás al Quality & Regulatory Affairs Manager y contribuirás a garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos, cumpliendo requisitos legales y de clientes, y buscando la mejora continua. Se valorará experiencia en auditorías, etiquetado y trazabilidad; manejo avanzado de Excel para análisis de

Formación

• Titulación universitaria en Biología, Biotecnología, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos u afines.
• Experiencia mínima de tres años en funciones de calidad y seguridad alimentaria.
• Conocimientos de normativa alimentaria, etiquetado, trazabilidad y control de calidad.
• Formación y experiencia en sistemas de gestión y estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Experiencia en preparación y participación en auditorías e inspecciones.
• Nivel alto de inglés para comunicación técnica y reuniones.

Responsabilidades

• Elaborar y revisar fichas técnicas, documentación de producto y expedientes de homologación de proveedores.
• Mantener actualizada la información de producto en plataformas como AECOC y Alimentum, y gestionar datos para etiquetas y declaraciones.
• Gestionar documentos de homologación de proveedores.
• Revisar etiquetado y asegurar cumplimento de normativa según producto.
• Revisar traducciones del etiquetado.
• Participar en gestión de incidencias, reclamaciones y no conformidades y seguimiento de acciones correctivas.
• Apoyar al sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria (ISO 9001, APPCC, CCPAE).
• Preparar documentación y participar en auditorías e inspecciones externas.

Conocimientos

Inglés alto

Excel

Análisis de datos

Educación

Biología, Biotecnología, Química o afines

Herramientas

AECOC

Alimentum

Descripción del empleo

Somos una empresa familiar, donde la cercanía y las personas están en el centro de nuestra forma de trabajar. Con un entorno en donde se promueve aportar ideas, asumir retos y seguir desarrollándose profesionalmente, con la oportunidad de contribuir de forma directa a la mejora de nuestros productos y procesos.

Empresa dedicada a la comercialización de productos de alimentación, bebidas Y healthcare, buscamos incorporar un/a Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria, con un mínimo de tres años de experiencia y nivel alto de inglés.

Buscamos una persona organizada, proactiva y con iniciativa, que aporte criterio técnico y sepa comunicarse con equipos, proveedores y clientes; y cuente con experiencia y capacidad para gestionar auditorías e inspecciones de sanidad.

En dependencia de Quality & Regulatory Affairs Manager, contribuirás a asegurar la calidad y seguridad alimentaria de nuestros productos, el cumplimiento de los requisitos legales y de clientes, y la mejora continua de nuestros procesos.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Elaborar y revisar fichas técnicas, documentación de producto y expedientes de homologación de proveedores.
• Mantener actualizada la información de producto en plataformas como AECOC y Alimentum, así como los datos necesarios para las declaraciones de envases (punto verde, tasa del plástico, etc).
• Gestionar los documentos de homologación de proveedores.
• Revisar el etiquetado y comprobar su adecuación a la normativa aplicable según el producto y la tipología de este.
• Revisar las traducciones del etiquetado.
• Participar en la gestión de incidencias, reclamaciones y no conformidades, analizando sus causas y haciendo seguimiento de las acciones correctivas.
• Dar soporte al sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria, incluidos ISO 9001, APPCC, sus prerrequisitos y los requisitos de CCPAE.
• Preparar documentación y participar con seguridad y criterio en auditorías, inspecciones y evaluaciones externas.

¿Qué buscamos?

• Titulación universitaria en Biología, Biotecnología, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos u otras disciplinas afines.
• Experiencia mínima de tres años en funciones de calidad y seguridad alimentaria, preferentemente en empresas del sector alimentario.
• Conocimientos de normativa alimentaria aplicable a alimentos y bebidas, así como de etiquetado, trazabilidad y control de calidad (valorable conocimientos en healthcare, no imprescindible).
• Formación y experiencia práctica en sistemas de gestión y estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Experiencia en la preparación y participación en auditorías e inspecciones.
• Nivel alto de inglés, que permita mantener llamadas y reuniones profesionales, comprender documentación técnica y redactar comunicaciones con autonomía.
• Manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel, para el análisis de datos y la gestión de registros e informes.

¿Cómo nos gustaría que trabajaras?

Buscamos una persona con iniciativa para anticipar problemas, proponer soluciones y dar seguimiento a las acciones hasta su cierre. Será importante que sepa organizar prioridades, analizar información y mantener la capacidad de respuesta ante imprevistos, auditorías o inspecciones.

También valoramos una comunicación clara y un trato cercano y diplomático, tanto con cliente interno como externo.

Condiciones del puesto

• Ubicación: Garrotxa.
• Modalidad: Presencial (con un día de teletrabajo).
• Tipo de contrato: Indefinido.
• Horario: Horario flexible con entrada entre las 8 y las 9:30h.
• Incorporación: inmediata.