Team member cocinero / a - 30 horas semanales

Gonzalez & Co es la cadena de restauración que lidera la vertical mexicana fast-casual, ofreciendo siempre comida excepcional y dando el mejor servicio a sus clientes tanto en restaurante, como a domicilio. Abrimos nuestro primer restaurante en Barcelona hace 8 años, y ya contamos con 8 establecimientos en Barcelona, Madrid y Valencia. Somos más de 100 profesionales apasionados trabajando cada día para hacerlo posible, pero … ¡somos incansables y no vamos a parar aquí! Nuestro compromiso es seguir creciendo poniendo foco y pasión en la cocina y nuestras elaboraciones, cuidando todo lo que hacemos, respetando el medio ambiente ️ y confiando en nuestro ingrediente secreto, el equipo.

Ofrecemos:

• Un ambiente laboral inigualable! Nos encanta sentirnos en familia y trabajamos para que así sea.
• Jornada laboral de 30 horas semanales.
• Horario: Rotativos.
• Salario sobre convenio.
• 30 días naturales de vacaciones al año.

Responsabilidades:

• Responsabilizarse del corte y preparación de los ingredientes para su elaboración, cocción de arroz y frijoles, preparación de cada uno de los tipos de carne (horno y parrilla) y verduras (wok) siguiendo las recetas del restaurante.
• Almacenar según método FIFO, limpieza y mantenimiento de todas las herramientas e instalaciones y cumplir con protocolos APPCC y de manipulación de alimentos.

Requisitos:

• Atención al detalle, con ganas y capacidad de trabajo en equipo, con buena gestión del tiempo.
• Valoramos positivamente experiencia previa en parrilla o grill.
• Mucha energía y agilidad.
• Persona polivalente.
• Mucho compañerismo y buen rollo.
• Pasión por lo que haces.
• Valorable experiencia previa manipulando alimentos.