Sustitución - cocinero/a hard rock hotel marbella

Insertia.net; Marbella; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Únete a un equipo dinámico en el Hard Rock Hotel Marbella como Cocinero/a. Aquí tendrás la oportunidad de crear experiencias culinarias únicas, trabajando en un ambiente multicultural y profesional. Con un enfoque en la excelencia y la satisfacción del cliente, serás responsable de la preparación y presentación de platos, colaborando en la planificación de menús y asegurando el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene. Además, tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente a través de formación continua y participar en iniciativas sociales y medioambientales. ¡No pierdas la oportunidad de formar parte de este emocionante equipo!

Servicios

Formación continua

Ambiente multicultural

Responsabilidad social

Formación

• Experiencia previa de al menos 2 años en posición similar, especialmente en hoteles 5*.
• Conocimientos en hotelería y restauración.

Responsabilidades

• Elaborar, preparar y cocinar platos siguiendo las pautas del Chef.
• Controlar aprovisionamiento y conservación de mercancías.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Orientación al cliente

Simpatía

Cooperación

Educación

Titulación en Cocina

Descripción del empleo

Sustitución - cocinero/a hard rock hotel marbella, Marbella

Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella! Buscamos un/a Cocinero/a.

En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.

Tus funciones principales serán:

* Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos.
* Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
* Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
* Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc. , A petición del chef.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe/a de departamento.
* Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material.
* Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable.


A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

* Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
* Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
* Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.

Requisitos mínimos:
¿Qué esperamos de ti?:

* Experiencia previa de al menos 2 en posición similar, valorándose aquella adquirida en hoteles 5*.
* Titulación en Cocina.
* Conocimientos en hotelería y restauración.
* Trabajo en equipo y cooperación.
* Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.


No lo dudes e inscríbete ya.¡Te estamos esperando!