Sustainability and Environmental Analyst

TN Spain; Barcelona; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora compañía de restauración busca un profesional apasionado por la sostenibilidad y la gestión ambiental. En esta emocionante posición, serás responsable de asegurar el cumplimiento normativo y diseñar un sistema de gestión ambiental que impulse la eficiencia y la sostenibilidad. Trabajarás en un entorno dinámico, donde tu experiencia en gestión de residuos y estrategias de sostenibilidad contribuirá a la misión de la empresa de ser un referente en el sector. Si te entusiasma la idea de marcar la diferencia en la industria de la restauración, esta es tu oportunidad.

Formación

• Formación universitaria en Ciencias Ambientales o Ingeniería Ambiental.
• Experiencia en gestión ambiental, preferiblemente en restauración.

Responsabilidades

• Asegurar el cumplimiento de la normativa medioambiental en restauración.
• Diseñar y supervisar el Sistema de Gestión Ambiental.

Conocimientos

Gestión ambiental

Cumplimiento normativo

Gestión de residuos

Sostenibilidad

Gestión de proyectos

Educación

Ciencias Ambientales

Ingeniería Ambiental

Herramientas

ISO 14001

ISO 9001

Descripción del empleo

VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que une a toda la comunidad.

Nuestra visión es ser el referente número 1 en la categoría y expandirnos a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta.

VICIO se rige por tres pilares: PRODUCT, TECH y BRAND. Estos pilares son el hilo conductor de la empresa y de las personas que la conforman, creando una cultura sólida basada en el talento y la perseverancia.

Responsabilidades principales como XXXX:

• Cumplimiento normativo:
  • Asegurar el cumplimiento de la normativa medioambiental aplicable en restauración.
  • Gestionar asuntos regulatorios medioambientales: licencias, permisos y otras gestiones administrativas.
• Sistema de Gestión Ambiental:
  • Diseñar, implementar y supervisar el Sistema de Gestión Ambiental.
  • Actualizar procedimientos y protocolos para garantizar la conformidad normativa.
• Gestión de residuos y sostenibilidad:
  • Coordinar segregación y reciclaje de residuos en colaboración con ECOEMBES.
  • Validar el packaging desde una perspectiva ambiental.
  • Desarrollar y ejecutar planes para reducir desperdicio alimentario.
• Seguimiento y formación:
  • Monitorear objetivos e indicadores ambientales, proponiendo mejoras.
  • Formar a los equipos en reciclaje, segregación y políticas ambientales.
• Estrategia ambiental:
  • Implementar iniciativas de eficiencia energética, ahorro de agua y optimización de recursos.

Requisitos mínimos:

• Formación universitaria en Ciencias Ambientales, Ingeniería Ambiental o similar.
• Experiencia en gestión ambiental, preferiblemente en restauración o sector similar.
• Conocimiento en gestión de residuos y regulaciones (colaboración con ECOEMBES valorada).
• Experiencia en Sistemas de Gestión Ambiental (ISO 14001 o similares).
• Habilidad para gestionar proyectos y relacionarse con entidades regulatorias.

Valorable:

• Conocimientos en sistemas de calidad (ISO 9001).
• Experiencia en estrategias de sostenibilidad y economía circular.