Supervisor Retail y cafeterías (Restauración colectiva)

Compass Group; Santa Cruz de Tenerife; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Compass Group, líder mundial en Restauración, busca un Supervisor de Retail y Cafeterías en Santa Cruz de Tenerife. El rol incluye organización de puntos de venta, gestión de eventos y formación contínua del equipo. Se requiere experiencia en el sector y habilidades de liderazgo.

Formación

• 2 años de experiencia en puesto similar requerido.
• Conocimientos del sector Retail y Cafeterías, preferentemente en colectividades.
• Experiencia en gestión de equipos de 50-80 personas.

Responsabilidades

• Organizar, coordinar y supervisar los puntos de venta y servicios especiales.
• Atender peticiones de clientes, cotizar presupuestos y gestionar cobros.
• Asegurar la correcta realización de eventos: montaje, orden, limpieza.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Proactividad

Orientación a ventas

Educación

Formación en Hostelería, Comercio y/o Marketing

Descripción del empleo

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años, ofrecemos servicios en sectores clave como Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering, con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Somos uno de los 10 primeros empleadores a nivel mundial, con un equipo de 600,000 personas en 50 países, sirviendo alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajando cada día con 40,000 clientes. Nuestro compromiso con la calidad, innovación y el espíritu de equipo ha sido clave para nuestro éxito. Si quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza igualdad de oportunidades y equidad en la valoración de candidaturas.

Buscamos un perfil especializado en gestión de cafeterías y sector Retail, residente en Tenerife y con movilidad por el resto de las islas. Sus funciones serán :

1. Organizar, coordinar y supervisar los puntos de venta y servicios especiales.

2. Atender peticiones de clientes, cotizar presupuestos y gestionar cobros.

3. Colaborar en la planificación de menús y cartas.

5. Formación continua del equipo en procedimientos de servicio, normativas y estándares de calidad (APPCC, PRRLL), asegurando el cumplimiento.

6. Cumplimentar presupuestos de eventos y costes.

7. Definir y planificar procesos del servicio de restauración.

8. Asegurar la correcta realización de eventos : montaje, orden, limpieza, coordinación y servicio.

9. Gestionar incidencias y tomar acciones pertinentes.

10. Impulsar acciones y procedimientos para la mejora continua de los puntos de venta.

• Formación en Hostelería, Comercio y / o Marketing.
• 2 años de experiencia en puesto similar.
• Conocimientos del sector Retail y Cafeterías, preferentemente en colectividades.
• Disponibilidad para incorporación inmediata.
• Vehículo propio.
• Trabajo en equipo, proactividad y orientación a ventas.
• Experiencia en gestión de equipos (50-80 personas).
• Horario de lunes a viernes.
• Salario negociable según valía.

Senioridad

Función laboral

• Ventas y Desarrollo de Negocios
• Servicios de Alimentación y Bebidas

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Supervisor Retail y cafeterías (Restauración colectiva) • Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias, España