Supervisor Retail y cafeterías (Restauración colectiva)

Compass Group España; Santa Cruz de Tenerife; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Founded more than 50 years ago, Compass Group España specializes in catering and is looking for a highly specialized profile to manage cafeterias in Tenerife. The candidate will oversee service coordination, client requests, and continuous team training while ensuring high-quality standards. This stable full-time position offers a Monday to Friday schedule and additional company benefits.

Servicios

Puesto estable a jornada completa

Horario de lunes a viernes

Comedor de empresa

Formación

• 2 años de experiencia en un puesto similar.
• Conocimientos del sector Retail y cafeterías.
• Acostumbrado a trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Organizar y coordinar los servicios especiales.
• Colaborar en la gestión de costes y en la planificación de menús.
• Formación continua del equipo en normativas de calidad.

Conocimientos

Gestión de equipos

Orientación a las ventas

Proactividad

Educación

Formación en Hostelería, Comercio y/o Marketing

Descripción del empleo

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave como Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering, con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600,000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40,000 clientes. A lo largo de estos años, se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito de Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades y la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Buscamos un perfil muy especializado en gestión de cafeterías y en el sector Retail, residente en Tenerife y con movilidad por el resto de islas. Sus funciones serán:

1. Organizar, coordinar y supervisar los puntos de evento y servicios especiales.
2. Atender peticiones de clientes, cotizar presupuestos y responsabilizarse de los cobros.
3. Colaborar en la planificación de menús y cartas.
4. Colaborar en la gestión de costes de personal, materia prima e inventarios.
5. Formación continua del equipo tanto en procedimientos de servicio como en normativas y estándares de calidad (APPCC, PRRLL) y asegurar el cumplimiento de los mismos.
6. Cumplimentar los presupuestos de eventos y costes.
7. Definir y planificar los procesos del servicio de restauración.
8. Asegurar la correcta realización de los eventos: montaje, orden, limpieza, coordinación y servicio.
9. Gestionar y responsabilizarse de las posibles incidencias, impulsando acciones y respuestas pertinentes.
10. Impulsar acciones y procedimientos que garanticen la mejora continua de los diversos puntos de venta.

Requisitos:

• Formación en Hostelería, Comercio y/o Marketing.
• 2 años de experiencia en un puesto similar.
• Conocimientos del mundo Retail y cafeterías, preferiblemente del sector colectividades.
• Disponibilidad para incorporación inmediata.
• Disponer de vehículo propio.
• Acostumbrado a trabajar en equipo.
• Proactivo y orientado a las ventas.
• Experiencia en gestión de equipos (50-80 personas).

Se ofrece:

• Puesto estable a jornada completa.
• Horario de lunes a viernes.
• Comedor de empresa.
• Salario a negociar según valía.