Supervisor de sala

Empresa Confidencial; Cataluña; Presencial; EUR 28.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Plan de desarrollo con posibilidades |

Importantes descuentos corporativos (F

Descripción de la vacante

Importante grupo hotelero busca incorporar a un/a Supervisor/a de sala para uno de sus hoteles en Barcelona. El hotel es un referente en Barcelona, con una ubicación estratégica.

Funciones: mantener comunicación con cocina, supervisar el servicio y formar al equipo en procedimientos para garantizar una experiencia excepcional en lobby y bar, cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria.

Formación

• Estudios en Turismo, Hostelería o similar
• Manejo avanzado de software de gestión hotelera
• Conocimientos sólidos en Microsoft Office
• Experiencia mínima de 2 años en el sector hotelero como supervisor/a o manager de sala
• Inglés: nivel alto
• Capacidad para gestionar equipos e inventarios
• Persona proactiva y flexible
• Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente

Responsabilidades

• Mantener una comunicación diaria con cocina sobre la operativa
• Supervisar los check lists de servicio
• Comprobar el cumplimiento de las reglas de uniformidad
• Asegurar que el equipo cumpla con los estándares de la marca y realizar formaciones para transmitir dichos estándares
• Formar al equipo en procedimientos de servicio
• Realizar meet up diario con el equipo de sala
• Supervisar la mise en place de la barra
• Llevar el control del stock y el inventario
• Revisar los informes de calidad y satisfacción del cliente, analizando el índice y ratio de respuestas de los servicios
• Revisar que los cierres de caja del día anterior son correctos
• Brindar atención al huésped para garantizar una experiencia excepcional en el área del lobby (recepción & bar)
• Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria en el manejo de alimentos y bebidas

Conocimientos

Gestión de equipos

Inventarios

Microsoft Office

Software de gestión hotelera

Inglés alto

Educación

Grado en Turismo/Hostelería

Herramientas

Software de gestión hotelera

Descripción del empleo

Importante grupo hotelero busca incorporar a un/a Supervisor/a de sala para uno de sus hoteles en Barcelona. El hotel es un referente en Barcelona, con una ubicación estratégica.

Funciones:

• Mantener una comunicación diaria con cocina sobre la operativa.
• Supervisar los check lists de servicio.
• Comprobar el cumplimiento de las reglas de uniformidad.
• Asegurar que el equipo cumpla con los estándares de la marca y realizar formaciones para transmitir dichos estándares.
• Formar al equipo en procedimientos de servicio.
• Realizar meet up diario con el equipo de sala.
• Supervisar la mise en place de la barra.
• Llevar el control del stock y el inventario.
• Revisar los informes de calidad y satisfacción del cliente, analizando el índice y ratio de respuestas de los servicios.
• Revisar que los cierres de caja del día anterior son correctos.
• Brindar atención al huésped para garantizar una experiencia excepcional en el área del lobby (recepción & bar).
• Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria en el manejo de alimentos y bebidas.

Requisitos de la posición:

• Estudios en Turismo, Hostelería o similar.
• Manejo avanzado de software de gestión hotelera.
• Conocimientos sólidos en el uso de Microsoft Office.
• Experiencia mínima de 2 años en el sector hotelero como supervisor/a o manager de sala.
• Inglés: nivel alto.
• Capacidad para gestionar equipos e inventarios.
• Persona proactiva y flexible.
• Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente.

Beneficios

• Contrato indefinido.
• Plan de desarrollo con posibilidades de crecimiento.
• Importantes descuentos corporativos (en F&B y alojamiento).