Supervisor De Restaurante

buscojobs España; Barcelona; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel líder en hospitalidad busca un responsable del restaurante en Barcelona. La posición implica coordinar un equipo, garantizar un servicio de calidad y promover la oferta del restaurante. Se ofrecen oportunidades de desarrollo profesional en un ambiente multicultural y beneficios atractivos.

Servicios

Tarifas especiales en estancias

Descuentos en restaurantes y servicios de Accor

Oportunidades de desarrollo profesional

Formación

• Se valorará experiencia en restauración.
• Se valorarán idiomas: inglés y francés.

Responsabilidades

• Coordinar un equipo de 6 a 10 personas.
• Garantizar la satisfacción del cliente a través de un servicio de calidad.
• Organizar y supervisar las actividades de F&B.

Conocimientos

Vocación de servicio

Trabajo en equipo

Orientación al cliente

Atención al detalle

Descripción del empleo

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Descripción del empleo

El responsable del restaurante coordinará un equipo de 6 a 10 personas, adoptando un estilo de gestión positivo y atento para promover su desarrollo, en estrecha colaboración con el F&B Manager y su asistente.

Garantizará la satisfacción del cliente a través de un servicio de calidad y una acogida cálida.

Organizará y supervisará las actividades de F&B (Servicio de Desayuno, Bar y Banqueting), realizando las siguientes tareas :

• Garantizar y coordinar las operaciones de restauración (montaje, recepción, servicio) de acuerdo con las expectativas de la marca, adaptando la organización y gestión.
• Impulsar la calidad del servicio.
• Promover la oferta del restaurante y dinamizar los espacios (bar, terraza, etc.) para aumentar las ventas.
• Cumplir con las normas APPCC.
• Asegurar una comunicación efectiva entre el personal operativo y la dirección.
• Trabajar con el asistente de F&B para anticipar las necesidades de equipamiento según la actividad comercial.
• Participar en la elaboración de informes de actividad.
• Colaborar en proyectos del hotel y en la consecución de los objetivos de la empresa.
• Participar en la contratación, integración y desarrollo de competencias del equipo.
• Se valorará experiencia en restauración.
• Se valorarán idiomas : inglés y francés.
• Vocación de servicio, trabajo en equipo, responsabilidad, ética laboral, compromiso con la organización y orientación al cliente, calidad y atención al detalle.

Información adicional

• Trabajo a tiempo completo.
• Oportunidades de desarrollo profesional en la cadena Accor, líder mundial en hospitalidad.
• Beneficios : tarifas especiales en estancias y descuentos en restaurantes y servicios de Accor.
• Ambiente multicultural con un equipo internacional y enérgico, donde aprenderás algo nuevo cada día.

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Supervisor Restaurante • barcelona, España