Supervisor/a F&B - Resort Club Mac 3* Puerto de Alcúdia

Mac Hotels; Alcudia; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un emblemático resort busca un Supervisor/a F&B comprometido/a para unirse a su equipo. En este entorno inspirador, tendrás la oportunidad de liderar un equipo talentoso y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables. Con un enfoque en la calidad y la satisfacción del cliente, serás responsable de la planificación y supervisión de las actividades del departamento, así como de la formación continua del personal. Si buscas un desafío que te permita crecer profesionalmente en el sector de la hostelería, esta es tu oportunidad.

Servicios

Ambiente de Trabajo Inspirador

Oportunidades de Crecimiento Profesional

Cultura de Excelencia y Creatividad

Beneficios Competitivos

Formación

• Mínimo de 3 a 5 años de experiencia en un puesto similar en cocina de hoteles o Resorts.
• Habilidades para motivar, formar y liderar equipos.

Responsabilidades

• Supervisión y coordinación del personal del departamento de F&B.
• Optimización de recursos para ofrecer la mejor calidad de servicio.

Conocimientos

Liderazgo

Toma de decisiones

Orientación al Cliente

Conocimiento en Normativas de Seguridad Alimentaria

Descripción del empleo

En nuestro Resort Club Mac 3* Puerto de Alcudia, , estamos en la búsqueda de un/a Supervisor/a F&B comprometido/a y con talento para formar parte de nuestro equipo del Resort Club Mac. Únete a nosotros y sé parte de un entorno donde la gastronomía y la innovación se unen para crear experiencias inolvidables.

Tu misión ser...

Colaborar junto con el Director de Food & Beverage en la planificación, desarrollo y gestión las actividades que se realizan en la prestación de servicios en las zonas habilitadas. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en dichos departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.

Responsabilidades Clave

• Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento.
• Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
• Contribuir a la formación continua del personal a su cargo.
• Recomendaciones sobre la planificación de contratación de personal.
• Gestión de control de costes y supervisión.
• Supervisión y control de inventarios, control del material, mercancías y la maquinaria pertinente.
• Preparación y planificación de eventos especiales.
• Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.
  
  

¿Qué te ofrecemos?

• Ambiente de Trabajo Inspirador: Un emblemático Resort con un equipo motivado y un entorno en constante evolución.
• Oportunidades de Crecimiento Profesional: Formación continua y oportunidades de desarrollo en el sector de la hostelería.
• Cultura de Excelencia y Creatividad: Creemos en la profesionalidad, innovación y en el compromiso con la calidad, donde tus ideas y talento son valorados.
• Beneficios Competitivos: Un paquete de compensación atractivo y beneficios adicionales.
  
  

Si estás buscando un desafío que te permita desarrollar todo tu potencial y formar parte de un equipo de excelencia en un hotel que combina lujo, confort e innovación, nos encantaría conocerte ¡Profesionalízate con nosotros!

Requisitos:

Perfil Requerido

• Experiencia Comprobada: Mínimo de 3 a 5 años de experiencia en un puesto similar en cocina de hoteles o Resorts.
• Capacidad de Liderazgo: Habilidades para motivar, formar y liderar equipos, manteniendo un ambiente de trabajo positivo.
• Toma de decisiones, orientación a resultados, planificación, capacidad de análisis, resolución de problemas y comprensión de la organización.
• Conocimiento en Normativas: Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y de higiene vigentes, y compromiso con su aplicación rigurosa.
• Orientación al Cliente: Actitud abierta, amigable y orientada a garantizar la satisfacción y experiencia de los comensales.