Supervisor / a de centros (colectividades)

Serunion; Oviedo; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Serunion, líder en restauración colectiva, busca un/a Supervisor/a para centros sociosanitarios en Oviedo. Buscamos a un profesional con al menos 2 años de experiencia en gestión de centros y conocimientos en seguridad alimentaria. Ofrecemos un entorno colaborativo, un salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional en una empresa en constante mejora.

Servicios

Contrato estable

Oportunidades de crecimiento profesional

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en gestión de centros de restauración colectiva.
• Conocimientos en seguridad alimentaria, APPCC, control de producto y presupuestos.
• Habilidades de comunicación y negociación con clientes y personal.

Responsabilidades

• Liderar la gestión de los centros asignados, asegurando un funcionamiento eficiente.
• Motivar y supervisar equipos de trabajo, fomentando un ambiente de colaboración.
• Cumplir con los objetivos de calidad y resultados asignados por la empresa.

Conocimientos

Gestión de equipos

Comunicación

Negociación

Orientación a resultados

Organización

Educación

Estudios básicos en cocina y gastronomía

Descripción del empleo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un / a Supervisor / a de centros con experiencia en colectividades para centros sociosanitarios en Oviedo , Asturias. Buscamos a una persona con al menos 2 años de experiencia en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos. Es imprescindible contar con conocimientos sólidos en protocolos de seguridad alimentaria, como APPCC, control de producto y presupuestos, así como estudios básicos en cocina y gastronomía. Además, se requiere movilidad para visitar nuestros centros, y habilidades destacadas de comunicación y negociación, tanto con clientes como con responsables y personal a cargo.

Cuál será tu misión?

• Tu papel como Supervisor / a de Centros SocioSanitarios implicará las siguientes funciones :
• Liderar la gestión de los centros asignados : hospitales y residencias asegurando un eficiente funcionamiento y alcanzando los objetivos establecidos, en dependendia directa del Área Manager.
• Motivar y supervisar de manera efectiva a los equipos de trabajo bajo su supervisión, fomentando un ambiente de colaboración y alto rendimiento.
• Establecer y mantener una comunicación estrecha con los clientes, adoptando un enfoque proactivo y anticipándose a sus necesidades, con el fin de brindarles un servicio excepcional.
• Cumplir con los objetivos asignados, tanto en términos de resultados como de calidad, siguiendo los estándares de la compañía y los procedimientos internos de la empresa cliente.
• Un salario competitivo que refleje tu valiosa experiencia y conocimientos.
• Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral.
• La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.
• Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador.
• La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.

Requisitos mínimos

• Buscamos un / a profesional con experiencia mínima de 2 años en el sector de gestión de la hostelería / restauración colectiva
• Experiencia de mínimo 2 años gestionando un grupo de centros de restauración colectiva (comedores escolares, residencias, etc).
• Conocimientos y manejo de protocolos de seguridad alimentícia, APPCC's, control de producto, presupuestos, cuentas de explotación, etc.
• Experiencia en gestión de equipo
• Capacidad de comunicación y negociación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo

Competencias

• Orientación a resultados.
• Capacidad de organización.
• Empatía.
• Gestión de equipos.

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