Sumiller Pro: Maridajes, Catas y Formación Continua

Empresaconfidencial; Madrid; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido a jornada completa

Formación continua

Catas periódicas

Buen ambiente de trabajo

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Barajas busca un/a Sumiller para unirse al equipo de hostelería. Jornada completa. Contrato indefinido y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Se valorará formación en enología y experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama o hoteles. Amplios conocimientos de vinos, servicio y maridajes son clave para garantizar una experiencia excepcional.

Formación

• Formación como Sumiller o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
• Conocimientos sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva y orientación al cliente.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica.
• Asesoramiento personalizado a clientes sobre maridajes.
• Supervisión de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Control de almacenamiento óptimo de vinos.
• Formación al equipo de camareros sobre vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús de degustación con maridajes.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Comunicación

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Proactividad

Educación

Formación como Sumiller

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Barajas busca un/a Sumiller para unirse al equipo de hostelería. Jornada completa. Contrato indefinido y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Se valorará formación en enología y experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama o hoteles. Amplios conocimientos de vinos, servicio y maridajes son clave para garantizar una experiencia excepcional.