Sumiller media jornada Ferrol

Empresaconfidencial; La Coruña; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido a media jornada

Formación continua y catas

Ambiente de trabajo motivador

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca Sumiller/a para incorporarse a un restaurante de alto nivel en Ferrol, Galicia, con jornada de media jornada. El candidato gestionará la carta de vinos, asesorará en maridajes y controlará el inventario de vinos.

También realizará formación al equipo, catas y colaborará con cocina para diseñar menús degustación, asegurando una experiencia de cliente excepcional.

Formación

• Formación como Sumiller o estudios afines.
• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama.
• Amplios conocimientos de variedades de vinos y maridajes.
• Actitud proactiva y orientación al cliente.

Responsabilidades

• Gestión y selección de la carta de vinos.
• Asesorar a clientes sobre maridajes.
• Control de inventarios y almacenamiento de vinos.
• Formación al equipo sobre vino y servicio.
• Realizar catas y eventos relacionados.
• Colaborar con cocina para menús degustación.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Maridajes

Atención al cliente

Comunicación

Educación

Formación como Sumiller o estudios afines (hostelería/gastronomía/enología)

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Ferrol, con jornada media jornada.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de media jornada.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento: Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Ferrol.