Sumiller: Maridajes, Catas y Cava Exclusiva

Empresaconfidencial; Sant Pere de Ribes; Presencial; EUR 26.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Jornada completa

Formación continua

Acceso a cava exclusiva

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial, un restaurante de alta cocina ubicado en Sant Pere de Ribas, busca un sumiller para enriquecer la experiencia de sus comensales con un maridaje preciso y un servicio cercano.

Se valorará formación en Enología o sumillería certificada, al menos 2 años de experiencia y un amplio conocimiento de vinos. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y oportunidades de crecimiento en un entorno profesional centrado en la excelencia.

Formación

• Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.
• Experiencia mínima de 2 años como sumiller en restaurantes gastronómicos.
• Amplio conocimiento sobre vinos, DO, tendencias y armonías.
• Capacidad para transmitir entusiasmo y trato exquisito al cliente.
• Persona responsable, organizada y detallista.
• Inglés a nivel conversación; otros idiomas valorados.

Responsabilidades

• Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección.
• Asesorarás a clientes en maridajes, con trato cercano y profesional.
• Supervisarás conservación, almacenamiento y rotación del vino.
• Llevarás el stock y realizarás pedidos a distribuidores.
• Organizarás catas y experiencias para clientes.
• Formación continua del equipo de sala sobre vinos.

Conocimientos

Comunicación

Trato al cliente

Organización

Atención al detalle

Educación

Enología

Descripción del empleo

Empresaconfidencial, un restaurante de alta cocina ubicado en Sant Pere de Ribas, busca un sumiller para enriquecer la experiencia de sus comensales con un maridaje preciso y un servicio cercano.

Se valorará formación en Enología o sumillería certificada, al menos 2 años de experiencia y un amplio conocimiento de vinos. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y oportunidades de crecimiento en un entorno profesional centrado en la excelencia.