Sumiller jornada partida Torrox

Empresa Confidencial; Torrox; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Jornada partida

Formación continua

Catas y eventos de vino

Buenas condiciones salariales

Job summary

Empresaconfidencial en Torrox busca un/a Sumiller para unirse a un equipo dinámico. La posición ofrece jornada partida y contrato indefinido, con formación continua y catas periódicas.

El candidato ideal tendrá experiencia en hostelería de alto nivel, dominio de cartas de vinos, y capacidad de asesorar a clientes en maridajes y servicios. Trabajarás en un restaurante de alto nivel, colaborando con cocina y servicio para diseñar experiencias memorables y eventos relacionados con el vino,

Qualifications

• Formación como Sumiller o enología/hostelería.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
• Conocimientos de variedades de vinos y técnicas de servicio.

Responsibilities

• Gestión de la carta de vinos y oferta acorde al establecimiento.
• Asesoramiento personalizado de maridajes a clientes.
• Supervisión de inventarios y almacenamiento de vinos y bebidas.

Skills

Vinos y variedades

Técnicas de servicio

Maridajes

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Education

Formación como Sumiller

Job description

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Torrox, con jornada jornada partida.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada partida.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Torrox.