Sumiller jornada intensiva Almeria

Empresa Confidencial; Almería; On-site; EUR 24,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Ambiente de trabajo familiar

Job summary

Empresaconfidencial busca un Sumiller para integrarse en su equipo en Almería. Se valorará experiencia en restaurantes de alta gama y conocimiento profundo de vinos, maridajes y técnicas de servicio. Ofrece contrato indefinido y formación continua en un entorno dinámico.

El candidato ideal tendrá orientación al cliente, habilidad de comunicación y capacidad para colaborar estrechamente con cocina y sala. Jornada intensiva y buenas condiciones laborales en un entorno familiar.

Qualifications

• Formación como Sumiller o estudios afines en hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de alta gama.
• Conocimientos amplios de variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad de trabajo en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Responsibilities

• Gestión de la carta de vinos y asesoramiento a clientes para maridajes.
• Control de inventarios y supervisión del almacenamiento de vinos.
• Formación al equipo de camareros sobre vinos y servicio.
• Atención en sala para garantizar una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Skills

Conocimientos de vinos

Maridaje

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Comunicación

Education

Formación en Sumillería / Hostelería / Enología

Job description

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Almeria, con jornada jornada intensiva.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada intensiva.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Almeria.