Sumiller jornada partida Baracaldo

Empresa Confidencial; Baracaldo; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Estabilidad laboral

Formación continua

Catas periódicas

Ambiente de trabajo motivante

Buenas condiciones salariales

Job summary

Empresaconfidencial está buscando un Sumiller para un restaurante de alto nivel en Baracaldo. La persona ideal debe tener formación en sumillería o enología y al menos 1 año de experiencia en puestos similares, preferiblemente en hoteles, restaurantes o bares de vinos.

Se ofrece contratación indefinida a jornada partida, formación continua, catas periódicas y un entorno de trabajo motivante. El candidato colaborará con cocina y equipo de sala para maridajes y una experiencia excepcional para

Qualifications

• Formación como Sumiller o similar.
• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama.
• Conocimientos de variedades de vinos y maridajes.
• Capacidad para formar al equipo y trabajar en equipo.
• Atención al detalle y buena comunicación.

Responsibilities

• Gestión de carta de vinos acorde con la oferta gastronómica.
• Asesorar clientes sobre maridajes según menú y preferencias.
• Supervisar inventarios de vinos y almacenamiento.
• Formar al equipo de camareros en vino y servicio.
• Realizar catas y eventos de vino.
• Colaborar con cocina en menús degustación y maridajes.
• Atender sala para una experiencia excepcional para cada cliente.

Skills

Conocimientos de vinos y maridaje

Habilidades de servicio y atención al

Trabajo en equipo

Comunicación

Education

Formación como Sumiller / hostelería

Experiencia mínima 1 año en restaurantes

Tools

Gestión de inventarios

Job description

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Baracaldo, con jornada jornada partida.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada partida.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Baracaldo.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.