Sumiller jornada parcial Paracuellos de Jarama

Empresaconfidencial; Paracuellos de Jarama; Presencial; EUR 26.000 - 38.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Catas periódicas

Estabilidad laboral

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Paracuellos de Jarama busca Sumiller para jornada parcial, encargado de la carta de vinos, asesoramiento a clientes y coordinación de catas.

Se requiere formación específica en sumillería o enología/hostelería y al menos 1 año de experiencia. Debe dominar vinos, maridajes y técnicas de servicio, con foco en atención al cliente, proactividad, trabajo en equipo y ganas de aprender.

Formación

• Formación como Sumiller o enología/hostelería.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
• Conocimientos amplios de vinos y maridajes.
• Capacidad de atención al detalle y servicio al cliente.
• Aptitud para trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y oferta acorde al establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a clientes en maridajes.
• Supervisión de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Control de almacenamiento de vinos en condiciones óptimas.
• Formación del equipo de camareros en vino y servicio.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Técnicas de servicio

Maridajes

Atención al cliente

Comunicación

Trabajo en equipo

Educación

Formación como Sumiller o enología/hostelería

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Paracuellos de Jarama, con jornada jornada parcial.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada parcial.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Paracuellos de Jarama.