Sumiller jornada intensiva Costa Teguise

Empresaconfidencial; Teguise; Presencial; EUR 21.000 - 29.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Equipo dinámico

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Costa Teguise busca un Sumiller para formar parte de un equipo de alta gama. Deberás asesorar a clientes, gestionar la carta de vinos y colaborar estrechamente con cocina para maridajes.

Se valorará formación en enología y experiencia en establecimientos de alta categoría. Ofrecemos contrato indefinido, formación continua y un entorno de trabajo dinámico y motivador.

Formación

• Formación como Sumiller o enología
• Experiencia mínima de 1 año en hostelería de alta gama
• Conocimientos de variedades de vinos y técnicas de servicio

Responsabilidades

• Gestionar la carta de vinos y maridajes con la oferta gastronómica
• Atender clientes y asesorar sobre opciones de maridaje
• Supervisar inventarios y almacenamiento de vinos
• Formar al equipo en vino y servicio
• Participar en catas y eventos

Conocimientos

Vinos

Maridaje

Servicio al cliente

Inventarios

Educación

Formación como Sumiller

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Costa Teguise, con jornada jornada intensiva.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada intensiva.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Costa Teguise.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.