Sumiller jornada completa Valladolid

Elpuertodesantamaria; Valladolid; Presencial; EUR 26.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Catas periódicas

Estabilidad laboral

Buen ambiente

Descripción de la vacante

El Puerto de Santa Maria en Valladolid busca un sumiller para unirse al equipo, con jornada completa. Encargado de la carta de vinos y maridajes, además de asesorar a clientes y gestionar inventarios para mantener la excelencia en servicio.

Se valora formación en sumillería y experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama, con foco en la atención al cliente y trabajo en equipo. Se ofrece contrato indefinido y un entorno motivador.

Formación

• Formación en sumillería o enología
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar
• Conocimientos amplios de variedades de vino y maridajes

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos y maridajes
• Asesorar a clientes sobre opciones de maridaje según menú
• Control de inventarios y almacenamiento de vinos
• Formación al equipo de camareros sobre vino y servicio
• Atención en sala para una experiencia de cliente excelente
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino
• Colaborar con cocina para diseñar menús con maridajes

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Formación en sumillería

Educación

Formación en sumillería

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Valladolid, con jornada jornada completa.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada completa.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Valladolid.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.