Sumiller jornada completa Tarragona

Elpuertodesantamaria; Tarragona; Presencial; EUR 26.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Desarrollo profesional

Catas periódicas

Buen ambiente de trabajo

Descripción de la vacante

Restaurante de Tarragona busca Sumiller para unirse al equipo. Jornada completa y contrato indefinido.

La persona asesorará en carta de vinos, maridajes y supervisará inventarios, trabajando de forma cercana con cocina y camareros para ofrecer una experiencia excepcional. Se valora formación en enología y experiencia en restaurantes de alta gama.

Formación continua y catas periódicas, buen ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento.

Formación

• Formación como Sumiller o en estudios afines en hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y maridajes acorde con la oferta gastronómica.
• Asesoramiento personalizado a clientes sobre maridajes.
• Supervisión de inventarios y almacenamiento de vinos y bebidas alcohólicas.
• Formación al equipo de camareros sobre vinos y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Vinos

Maridajes

Servicio

Sumiller

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Tarragona, con jornada jornada completa.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada completa.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Tarragona.