Sumiller Gourmet: Maridajes, Catas y Vino de Autor

Empresaconfidencial; Tarifa; On-site; EUR 18,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Cava exclusiva

Formación continua

Job summary

Empresaconfidencial, restaurante de alta cocina ubicado en Tarifa, busca sumiller para gestionar y enriquecer la carta de vinos, asesorar a comensales y garantizar el correcto almacenamiento y servicio. Se valorará un trato cercano y profesional.

Se ofrece jornada completa, contrato fijo discontinuo, salario competitivo y oportunidad de crecimiento en un proyecto estable dentro de una cava exclusiva y eventos del sector.

Qualifications

• Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.
• Experiencia mínima de 2 años como sumiller en restaurantes gastronómicos.
• Amplio conocimiento de vinos, denominaciones de origen, tendencias y armonías.
• Capacidad para transmitir entusiasmo, con habilidades comunicativas y trato exquisito con el cliente.
• Inglés a nivel conversación; otros idiomas serán valorados.

Responsibilities

• Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con la dirección del restaurante.
• Asesorarás a los clientes en la elección del vino que mejor maride con sus platos.
• Supervisarás la correcta conservación, almacenamiento y rotación del vino.
• Llevarás el control del stock y realizarás pedidos a distribuidores especializados.
• Organizarás catas y experiencias para nuestros clientes más exigentes.
• Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio del vino.

Skills

Enología

Sumillería

Atención al cliente

Comunicación

Inglés conversacional

Education

Enología certificado

Job description

Empresaconfidencial, restaurante de alta cocina ubicado en Tarifa, busca sumiller para gestionar y enriquecer la carta de vinos, asesorar a comensales y garantizar el correcto almacenamiento y servicio. Se valorará un trato cercano y profesional.

Se ofrece jornada completa, contrato fijo discontinuo, salario competitivo y oportunidad de crecimiento en un proyecto estable dentro de una cava exclusiva y eventos del sector.