Sumiller de Vinos – Experiencia Gourmet y Cava Exclusiva
Empresaconfidencial
Transforma esta oferta en una entrevista — un currículum y una carta de presentación creados pensando en lo que quiere el empleador.
Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
Empresaconfidencial, un restaurante de alta cocina ubicado en Galapagar, busca un sumiller para gestionar la carta de vinos y asesorar a los clientes buscando maridajes excelentes. Te encargarás de la conservación y rotación del vino, controlarás el stock y organizarás catas y experiencias para los comensales, manteniendo un trato cercano y profesional.
Se valora formación en Enología o sumillería, experiencia mínima de 2 años, conocimiento de DO, inglés conversacional y ganas de crecer en un
Formación
- Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.
- Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto similar.
- Amplio conocimiento sobre vinos, DO, tendencias y armonías.
- Inglés a nivel conversación; otros idiomas valorados.
Responsabilidades
- Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con la cocina y dirección.
- Asesorarás a clientes en maridajes con trato cercano y profesional.
- Supervisarás conservación, almacenamiento y rotación del vino.
- Llevarás control de stock y realizarás pedidos a distribuidores.
- Organizarás catas y experiencias para clientes exigentes.
- Formación continua del equipo de sala sobre novedades y servicio.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
Empresaconfidencial, un restaurante de alta cocina ubicado en Galapagar, busca un sumiller para gestionar la carta de vinos y asesorar a los clientes buscando maridajes excelentes. Te encargarás de la conservación y rotación del vino, controlarás el stock y organizarás catas y experiencias para los comensales, manteniendo un trato cercano y profesional.
Se valora formación en Enología o sumillería, experiencia mínima de 2 años, conocimiento de DO, inglés conversacional y ganas de crecer en un
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
