Sumiller de Vinos de Alta Gama | Experto en Maridajes

Empresaconfidencial; Murcia; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Incorporación inmediata

Retribución competitiva

Formación continua

Oportunidades de desarrollo

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca un sumiller para un restaurante de alto nivel en Murcia. Asesorarás clientes en vinos, maridajes y destilados, y gestionarás la bodega para asegurar experiencias gastronómicas consistentes.

Trabajarás con el equipo de cocina y sala, impartirás formaciones y participarás en catas y eventos. Se valora dominio del inglés y formación en enología; contrato por obra y servicio con opción de estabilidad.

Formación

• Formación en sumillería o enología acreditada.
• Experiencia en restaurantes de alto nivel (con estrella Michelin u similares).
• Conocimiento amplio de vinos nacionales e internacionales.
• Excelentes habilidades de presentación y comunicación.
• Dominio del inglés u otros idiomas valorado.

Responsabilidades

• Asesorar clientes en vinos, maridajes y destilados.
• Crear y actualizar la carta de vinos.
• Gestionar el stock y pedidos de vinos.
• Coordinar con cocina y sala para experiencias completas.
• Impartir formaciones internas al personal.
• Representar al restaurante en catas y eventos del sector vinícola.
• Garantizar conservación, temperatura y servicio del vino.

Conocimientos

Sumiller

Maridaje

Atención al cliente

Gestión de stock

Inglés

Educación

Sumillería

Enología

WSET

Descripción del empleo

Empresaconfidencial busca un sumiller para un restaurante de alto nivel en Murcia. Asesorarás clientes en vinos, maridajes y destilados, y gestionarás la bodega para asegurar experiencias gastronómicas consistentes.

Trabajarás con el equipo de cocina y sala, impartirás formaciones y participarás en catas y eventos. Se valora dominio del inglés y formación en enología; contrato por obra y servicio con opción de estabilidad.