Store Manager (Encargado/a) Coffee & Bakery Valencia

SANTAGLORIA Coffee & Bakery; Valencia; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de cafeterías y pastelerías busca un Store Manager en Valencia. El candidato ideal debe tener experiencia previa en posiciones similares y habilidades en latte art. Se ofrece contrato indefinido, jornada completa y formación continua en un equipo dinámico. Las responsabilidades incluyen gestión de operativa diaria y control de inventarios.

Servicios

Salario fijo competitivo

Descuento de empleado del 25%

Formación continua

Formación

• Experiencia previa como Store Manager en el sector de la cafetería y pastelería.
• Habilidades de gestión de equipos y atención al cliente.
• Conocimientos en control de stock y gestión de proveedores.

Responsabilidades

• Gestionar la operativa diaria del local.
• Coordinar horarios y formación del personal.
• Controlar inventarios y manejo de proveedores.
• Supervisar la higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Experiencia en puesto similar

Conocimientos en latte art

Descripción del empleo

Overview

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? ¡¡¡Te estamos buscando!!!

Buscamos Store Manager (Gerente) para una de nuestras tiendas en Valencia en SANTAGLORIA.

Qué te ofrecemos

• Contrato indefinido con salario fijo competitivo
• Jornada completa, con dos días de descanso
• Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
• Formación continua y desarrollo profesional
• Descuento de empleado del 25%

Qué necesitamos de ti

• Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)
• Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
• Inventarios, control de stock y de merma
• Gestión del ciclo completo de proveedores
• Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
• Control y supervisión del APPCC. Auditorías
• Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales)
• Resolución de incidencias y conflictos

Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria

Requisitos

• Experiencia en puesto similar
• Conocimientos en latte art
• Residencia cercana al puesto de trabajo o facilidad de desplazamiento