Steward

Recoger los utensilios de cocina usados de las zonas de comedor y la cocina.

Responsabilidades:

• Cargar y descargar los lavavajillas.
• Fregar artículos específicos a mano (p.ej. tablas de cortar de madera, cazuelas grandes, porcelana delicada).
• Almacenar los platos, vasos y equipo limpios de forma adecuada.
• Organizar las estaciones de trabajo antes de que se empiece a preparar la comida.
• Asegurarse de que siempre haya suficientes platos, vasos y utensilios limpios, especialmente durante las horas de mayor ajetreo.
• Mantener existencias de productos de limpieza (p. ej. detergentes) y hacer pedidos cuando sea necesario.
• Comprobar el funcionamiento de los lavavajillas e informar con rapidez de cualquier problema técnico / de rendimiento.
• Desinfectar la zona de la cocina, incluido el suelo.

Habilidades y Cualidades:

• Comunicación interpersonal.
• Trabajo en equipo.
• Ética y responsabilidad.
• Planificación y organización.
• Atención al detalle y a las normas de higiene.
• Capacidad de seguir instrucciones y ayudar en diversas tareas, según sea necesario.
• Disponibilidad para trabajar a turnos, durante los fines de semana y noches.