Sommelier - Hotel De Mar, A Gran Meliá

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Islas Baleares; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una oportunidad emocionante en una destacada cadena hotelera, donde el crecimiento personal y profesional es ilimitado. Buscamos un Sommelier para enriquecer la experiencia de nuestros huéspedes con un conocimiento excepcional del vino. En este rol, serás responsable de la selección y promoción de vinos, garantizando un servicio de calidad y una experiencia memorable. Únete a un equipo apasionado que valora la diversidad y la inclusión, y donde cada miembro es considerado VIP. Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en un entorno dinámico y acogedor, esta es tu oportunidad.

Servicios

Programa de fidelidad My MeliáRewards

Compensación flexible

Descuentos exclusivos

Promoción de un estilo de vida saludable

Formación

• Experiencia previa de 1-2 años en una posición similar en el sector.
• Conocimientos actualizados sobre tendencias en Enología.

Responsabilidades

• Resguardar y promover el vino para ofrecer un producto de calidad.
• Asegurar la cata y selección de la carta de vinos.

Conocimientos

Conocimiento en Enología

Asesoramiento a clientes

Conocimientos de maridaje

Organización

Trabajo en equipo

Pensamiento analítico

Educación

Experiencia en sector hotelero

Herramientas

Control de stock

Descripción del empleo

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En Meliá Hotels International estamos buscando un/a Sommelier para nuestro Hotel De Mar, A Gran Meliá, ubicado en el Paseo Marítimo de Illetas.

Misión del Puesto:

Resguardar, seleccionar, promover y conservar el vino dentro del hotel, para proveer al huésped un producto de calidad.

1. Conocer la filosofía de la Marca, implementando los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
2. Participar y asegurar la cata, selección y confección de la carta de vinos.
3. Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
4. Conocer la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas y velar por su cumplimiento.
5. Conocer los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos, asegurándose de que el equipo tiene toda la información para poder promocionarlos entre los clientes.

Requisitos:

1. Experiencia previa de 1-2 años en una posición similar, en el sector.
2. Control de stock.
3. Conocimiento y actualización sobre últimas tendencias en Enología.
4. Capacidad para asesorar a clientes.
5. Conocimientos en maridaje.
6. Conocimientos de operativa hotelera.
7. Organización, compromiso, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, orientación al servicio, desarrollo del compromiso y el talento, trabajo en equipo.

En Meliá todos somos VIP:

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable.” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.