SH378 | Cocinero/a Burgos

abba Hoteles; Burgos; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera de renombre en Burgos busca un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a su equipo culinario. Se requiere experiencia previa de al menos 2 años y conocimientos sólidos en técnicas culinarias. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y profesional, contrato indefinido y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional

Entorno de trabajo dinámico y profesional

Contrato indefinido

Jornada completa de 40 horas

Formación

• Experiencia previa de al menos 2 años en un puesto similar.
• Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos.
• Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Elaborar y controlar eficientemente todas las preparaciones culinarias asignadas.
• Controlar productos y existencias, minimizando el desperdicio.
• Cumplir con los estándares de la cadena hotelera.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Trabajo en equipo

Higiene y seguridad alimentaria

Manejo de múltiples tareas

Educación

Formación en Hostelería/Cocina

Descripción del empleo

Empresas: Abba Hoteles
ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera. Responsabilidades: Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas. Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio. Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas.



Cumplir con los estándares de la cadena hotelera y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias. Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo. Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada. Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina. Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas. Ofrecemos: Incorporación en inmediata. Contrato Indefinido. Jornada Completa de 40 horas. Turnos rotativos Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. * Retribución según convenio.
Requisitos : Experiencia previa de al menos 2 años en un puesto similar. Formación en Hostelería/Cocina será valorada.



Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el entorno de trabajo. Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal. Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria. * Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera eficiente y efectiva.

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/218694658/sh378-cocinero-burgos-burgos/?utm_source=html

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