Segundo Jefe de Sala

STANDBY.es; Roses; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hotel boutique de 5 estrellas en la Costa Brava busca un Segundo Jefe de Sala para colaborar con el Jefe de Sala y supervisar operaciones de F&B. Buscamos candidatos con experiencia previa, habilidades de comunicación y un alto nivel de idiomas, ofreciendo un contrato fijo discontinuo y condiciones personalizadas.

Servicios

Incorporación inmediata

Posibilidad de alojamiento

Horario de trabajo flexible

Formación

• Experiencia previa en puestos similares.
• Conocimiento de las operaciones de alimentos y bebidas.
• Nivel alto de inglés, francés y español.
• Vehículo propio.
• Flexibilidad para trabajar en turnos.

Responsabilidades

• Colaboración y asistencia al Jefe de Sala.
• Control de la mise en place y apoyo en facturación.
• Vigilar el proceso de comidas y servicio al cliente.

Conocimientos

Comunicación

Trabajo bajo presión

Conocimiento de operaciones de alimentos y bebidas

Inglés alto

Francés alto

Español alto

Flexibilidad

Descripción del empleo

Nuestro cliente es un hotel boutique de 5 estrellas ubicado en el norte de la Costa Brava. Sus restaurantes se encuentran en diferentes espacios del hotel, todos con terrazas y vistas al mar. Para dar apoyo a su departamento de F&B, STANDBY selecciona: Segundo Jefe de Sala.

Funciones principales:

+ Colaboración y asistencia al Jefe de Sala.

+ Llevar a cabo los procedimientos y directrices marcadas en el departamento.

+ Control de la mise en place.

+ Apoyo con la facturación y cierre de caja.

+ Colaboración en el control de stock, comandas, ventas y servicio al cliente.

+ Vigilar el proceso de comidas en curso, así como la pronta asistencia a la clientela.

+ Cuidar orden y limpieza de almacenes al igual que de los materiales y

utensilios.

Perfil demandado:

+ Experiencia previa en puestos similares.

+ Conocimiento de las operaciones de alimentos y bebidas.

+ Nivel alto de inglés, francés y español.

+ Flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semanas y festivos.

+ Grandes dotes de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.

+ Vehículo propio.

Oferta Profesional:

+ Incorporación inmediata a una compañía sólida y estable.

+ Horario: 16:00-23:30 h (Jueves realizará cierre)

+ 1 turno partido a la semana en temporada alta (13:00-16:00 / 19:00-23:00)

+ El restaurante permanece cerrado los lunes.

+ Contrato fijo discontinuo de abril a octubre.

+ Posibilidad de ofrecer alojamiento.

+ Formar parte del equipo humano de un proyecto pionero en su sector.

+ Salario y condiciones personalizadas según experiencia.

Enviar currículum vitaepara estaoferta de trabajo+ Referencia: 16447472en el asunto del email a:[e-mail]

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