Segundo Jefe de Sala

Grupo Isabella's; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un prestigioso grupo de restaurantes en Barcelona busca un 2º JEFE/A DE SALA para garantizar el óptimo funcionamiento del servicio en su restaurante HARRY'S. La misión incluye gestionar operaciones A&B, asegurar calidad y satisfacer a los clientes. Se ofrece contrato indefinido y oportunidades de desarrollo profesional en un entorno dinámico con condiciones atractivas.

Servicios

Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's

Dietas incluidas

Desarrollo profesional

Formación

• 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes de alto volumen.
• Experiencia en gestión de equipos de hasta 20 personas.
• Disponibilidad horaria y documentación en regla.

Responsabilidades

• Gestionar el servicio en sala y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Supervisar todas las operaciones de A&B en ausencia del Director de Restaurante.
• Mantener la comunicación entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina.

Conocimientos

Gestión de equipos

Organización

Atención al cliente

Trabajo bajo presión

Idiomas

Herramientas

Prezzo

Revo

ICG

Cover Manager

Factorial

Descripción del empleo

Buscamos un **2º JEFE/A DE SALA** para el restaurante **HARRY'S** situado en Barcelona. . ¿Tu misión?. Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos.. . Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada.. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes. En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan.. . ¿Qué encontrarás?. Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar.. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento.. Contrato indefinido. 5 días de turno y 2 días libres seguidos.. Dietas con nosotros.. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's. . Requisitos mínimos:. Tienes 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales.. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas.. Experiencia en organización y gestión de personal.. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio.. Disponibilidad horaria.. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día.. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa.. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Experto. Inglés – Avanzado
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Grupo Isabella's:

Grupo de restaurantes de cocina italiana y mediterránea. Restaurantes en Barcelona: Isabella's, Harry's, Bella's, Julieta's, Gala, Carmina y Anita's; Restaurante en Madrid: Casa Isabella; Restaurante en Oporto: Valentina's