Segundo de Cocina

Casa Carmen Restaurant; Rivas-Vaciamadrid; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Casa Carmen Restaurant busca un Segundo de Cocina en Rivas-Vaciamadrid, implicando el liderazgo y gestión de un equipo joven y dinámico. El papel incluye la planificación de turnos y la supervisión de la calidad en la cocina, ofreciendo oportunidades de capacitación y promoción interna. Si te apasiona la restauración, esta es tu oportunidad.

Servicios

2 días de fiesta

Capacitaciones y promoción interna

Equipo de trabajo joven y dinámico

Formación

• Experiencia mínima de 2 años liderando equipos en cocina.
• Disponibilidad inmediata.
• Capacidad para planificar y organizar turnos.

Responsabilidades

• Dar soporte al JC y coordinar al equipo de cocina.
• Planificación de turnos y gestión de pedidos.
• Controlar y supervisar el APPCC.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Gestión de equipo

Cumplimiento de normas

Descripción del empleo

Buscamos Segundos y Terceros de Cocina para nuestro local en H2O Centro Comercial - MADRID !

Tú misión será dar soporte al JC, co-liderando a todo el equipo de cocina implicándolo en sus tareas y dándoles autonomía y responsabilidad en sus funciones.

Cuales serán tus tareas?

• Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.
• Organización de pedidos y escandallos
• Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas en las diferentes zonas de producción durante el servicio.
• Control y supervisión del APPCC

Experiência mínima de al menos 2 años liderando equipos

Disponibilidad inmediata

2 días de fiesta

Capacitaciones y promoción interna

Equipo de trabajo joven y dinámico

Te apasiona el mundo de la restauración?

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Queremos que formes parte de nuestro staff!!!

Tipo de puesto : Jornada completa

Horario :

• De lunes a viernes
• Disponibilidad fin de semana
• Todos los fines de semana
• Turno de mañana
• Turno de noche
• Turno de tarde

Ubicación del trabajo : Empleo presencial

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Segundo Cocina • Rivas-Vaciamadrid, España