Segundo / a Maitre - Pure Salt Garonda (Rte Mikel &

Pure Salt Luxury Hotels; Palma; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo reconocido en Palma busca un profesional para gestionar servicios en el comedor. El candidato ideal debe tener FP Superior en Restauración y experiencia de 2-3 años, además de un alto nivel de inglés y alemán. Se ofrece un contrato fijo discontinuo y un excelente paquete de beneficios para empleados.

Servicios

Descuentos en hoteles y restaurantes

Descuentos en productos y viajes

Buen clima laboral

Formación

• Nivel alto de inglés y alemán según se requiera.
• Experiencia laboral de 2-3 años en puesto similar.

Responsabilidades

• Planificar y gestionar actividades en el comedor.
• Coordinar y supervisar recursos humanos y materiales.
• Realizar funciones de maître en su ausencia.
• Optimizar recursos para ofrecer la mejor calidad de servicio.

Conocimientos

Flexibilidad

Atención al detalle

Resolución de problemas

Desarrollo de personas

Trabajo en equipo

Orientación al cliente

Educación

FP Superior en dirección de servicios en Restauración

Grado en Turismo y Hostelería

Herramientas

Programas de gestión hotelera

Ofimática

Descripción del empleo

Misión

En colaboración con el maître planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.

Tareas y deberes

• Realizar las funciones de maître en su ausencia.
• Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
• Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento.
• Contribución a la formación continua del personal a su cargo.
• Asistir a la planificación sobre la contratación de personal.
• Recepción y acompañamiento a los clientes a su llegada.
• Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta.
• Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales.
• Cumplir con las normas en materia de calidad, medio ambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.

Condiciones

• Incorporación: Inmediata
• Tipo de jornada: Completa
• Tipo de contrato: Fijo Discontinuo

Qué ofrece la empresa :

• Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
• Trabajar en una compañía estable y reconocida.
• Trabajar en un equipo consolidado y con un buen clima laboral.

Estudios mínimos : FP Superior en dirección de servicios en Restauración

Estudios adicionales : Grado en Turismo y Hostelería.

Idiomas : Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros.

Conocimientos informáticos : Programas de gestión hotelera y ofimática

Competencias : Flexibilidad, atención al detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente.

Experiencia laboral : 2 - 3 años en puesto similar.