Segundo / a encargado / a de sala - Lateral Madrid

Grupo Lateral; Madrid; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de gastronomía tradicional en Madrid busca un segundo encargado de sala con experiencia previa. El candidato ideal debe asegurar la satisfacción del cliente, controlar el stock y supervisar al equipo durante el servicio. Se ofrece un contrato indefinido, salario competitivo y un entorno dinámico y multicultural.

Servicios

Contrato indefinido

Salario fijo competitivo

Formación continua

Descuento del 25% para empleados

Formación

• Experiencia previa en la gestión de sala.
• Capacidad para trabajar en equipo y liderar.
• Actitud proactiva y pasión por la gastronomía.

Responsabilidades

• Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción del cliente.
• Control de stock y realización de pedidos.
• Supervisar el equipo y gestionar horarios.

Conocimientos

Atención al cliente

Gestión de equipos

Cumplimiento de protocolos

Control de stock

Descripción del empleo

Resumen

Buscamos profesionales con actitud, pasión y ganas de crecer! ¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? En Lateral buscamos líderes para formar el mejor equipo. Buscamos segundo / as encargados de sala, con experiencia previa, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros / as clientes / as en cada bocado, para incorporar en uno de nuestros restaurantes en Madrid.

Qué ofrecemos

• Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable
• Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos
• Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
• Formación continua y desarrollo profesional
• Descuento de empleado del 25%

Qué necesitamos de ti

• Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción y fidelización del cliente.
• Control de stock y realización de pedidos para que nada falte.
• Supervisión de equipos: apoyo en horarios, gestión de absentismo y vacaciones.
• Gestión económica: cierre de caja e informe de ventas diario.
• Coordinación del equipo durante el turno para que todo fluya.
• Atención al cliente: toma de comandas, servicio con una sonrisa y cobro.

Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll!