Segundo/a encargado/a de sala - Lateral Madrid

Lateral; Madrid; Presencial; EUR 22.000 - 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante innovador en Madrid busca un segundo encargado de sala. El candidato ideal coordinará el equipo, asegurará la satisfacción del cliente y supervisará las operaciones diarias. Se ofrece un contrato indefinido con un salario entre 22.000€ y 23.000€ anuales, formación continua y un ambiente de trabajo dinámico y multicultural.

Servicios

Contrato indefinido

Salario fijo competitivo

Formación continua

Descuento del 25% para empleados

Formación

• Experiencia previa en sala no requerida.
• Capacidad para coordinar el equipo durante el turno.

Responsabilidades

• Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio.
• Control de stock y realización de pedidos.
• Supervisión de horarios y gestión de ausencia
• Cierre de caja e informes de ventas.
• Coordinación del equipo durante el turno.
• Atención al cliente con servicio y cobro.

Conocimientos

Atención al cliente

Supervisión de equipos

Descripción del empleo

Buscamos profesionales con actitud, pasión y ganas de crecer. ¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo. Buscamos segundo/as encargados de sala, con experiencia previa, que nos ayude a compartir la experiencia Lateral con nuestros clientes en cada bocado, para incorporar en uno de nuestros restaurantes en Madrid.

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable
• Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos
• Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
• Formación continua y desarrollo profesional
• Descuento de empleado del 25%

¿Qué necesitamos de ti?

• Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción y fidelización del cliente
• Control de stock y realización de pedidos para que nada falte
• Supervisión de equipos: apoyo en horarios, gestión de absentismo y vacaciones
• Gestión económica: cierre de caja y informe de ventas diario
• Coordinación del equipo durante el turno para que todo fluya
• Atención al cliente: toma de comandas, servicio con una sonrisa y cobro

Experiencia: No se requiere
Jornada: Completa
Salario: 22.000€ – 23.000€ anual
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Lateral: Modelo de restauración basado en una propuesta contemporanea e innovadora, que combina una carta variada de pinchos individuales y raciones pensados para compartir en un ambiente cosmopolita, sofisticado, entretenido y lleno de actividad.