SEGUNDO/A DE COCINA - VELÁZQUEZ

Grupo Lateral; Madrid; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Jornada completa

Salario fijo competitivo

Retribución variable

Descuento de empleado 25%

Formación continua

Job summary

Grupo Lateral busca un/a Segundo/a de Cocina para nuestro restaurante en Madrid (Velázquez). Si tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá, únete y comparte la experiencia Lateral con nuestros clientes.

Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y salario fijo competitivo con retribución variable. Formacif3n continua, desarrollo profesional y beneficio de descuento de empleado del 25%.

Qualifications

• Experiencia en cocina necesaria.
• Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para supervisar el servicio en cocina.

Responsibilities

• Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina.
• Apoyo en la revisión de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas de la marca.
• Gestión de inventarios, control de stock y merma.
• Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Skills

Experiencia en cocina

Job description

¿Tienes experiencia **en cocina** y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá?

¡¡¡Te estamos buscando!!!

En **Lateral** tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros para uno de nuestros restaurantes ubicados en **Madrid (Velázquez)**.

Buscamos **Segundo/a de Cocina**, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado.

¿Qué te ofrecemos?**

• Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable
• Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos
• Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
• Formación continua y desarrollo profesional
• Descuento de empleado del 25%

¿Qué necesitamos de ti?**

• Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina
• Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca.
• Apoyo en el manejo de inventarios, control de stock y de merma.
• Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria

**Valoraremos:**

• Experiencia en Restauración organizada
• Residencia cercana al puesto de trabajo

Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll!