Segundo de Cocina en Madrid | Crecimiento & Formación

Grupo Lateral; Madrid; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Jornada completa

Salario fijo competitivo

Retribución variable

Descuento de empleado 25%

Formación continua

Job summary

Grupo Lateral busca un/a Segundo/a de Cocina para nuestro restaurante en Madrid (Velázquez). Si tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá, únete y comparte la experiencia Lateral con nuestros clientes.

Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y salario fijo competitivo con retribución variable. Formacif3n continua, desarrollo profesional y beneficio de descuento de empleado del 25%.

Qualifications

• Experiencia en cocina necesaria.
• Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para supervisar el servicio en cocina.

Responsibilities

• Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina.
• Apoyo en la revisión de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas de la marca.
• Gestión de inventarios, control de stock y merma.
• Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Skills

Experiencia en cocina

Job description

Grupo Lateral busca un/a Segundo/a de Cocina para nuestro restaurante en Madrid (Velázquez). Si tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá, únete y comparte la experiencia Lateral con nuestros clientes.

Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y salario fijo competitivo con retribución variable. Formacif3n continua, desarrollo profesional y beneficio de descuento de empleado del 25%.