Se busca cocinera o aprendiz de cocina

CBC - COLISEE; Granollers; Presencial; EUR 15.000 - 17.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un centro de Colisée en Granollers busca un/a cocinero/a comprometido con la higiene y organización de la cocina. Las responsabilidades incluyen supervisar la elaboración de menús, cuidar el estado de los alimentos y mantener el orden en la cocina. Se ofrece un contrato temporal a jornada completa con un salario competitivo, ideal para quienes desean contribuir en un entorno diverso e inclusivo.

Servicios

Plus domingos y festivos

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en cocina.
• Certificado de manipulador de alimentos (deseable).

Responsabilidades

• Elaborar y supervisar menús según fichas técnicas.
• Mantener limpieza y funcionamiento de la cocina y maquinaria.

Conocimientos

Higiene

Organización

Supervisión

Educación

Ciclo Formativo Grado Medio - Hostelería y Turismo

Herramientas

Maquinaria de cocina

Descripción del empleo

En centros Colisee estamos en búsqueda de cocinero / a para nuestra residencia ubicada en Granollers.

Elaborar los menús de acuerdo a las fichas técnicas y los menús programados.

Supervisar los servicios ordinarios, especiales, y extraordinarios que diariamente se comuniquen.

Supervisar el montaje de los carros con los menús elaborados.

Vigilar el estado de los alimentos.

Preparar los alimentos para su condimento.

Programar, organizar y responsabilizarse del buen estado de higiene y orden de la cocina.

Preparar los víveres y productos para su condimento.

Ayudar en la elaboración de las comidas.

Encendido y mantenimiento del horno y hogares.

Realizar tareas propias de comedor-office.

Montar y desmontar los carros de comida y comedor.

Mantener en perfecta limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios del departamento como : bandejas, hornos, freidora, extractores, filtros, cortadoras, ollas, etc.

Montar y desmontar de las mesas de los comedores y limpieza.

Cuidado de la higiene y uniformidad

Ciclo Formativo Grado Medio - Hostelería y Turismo

Experiência mínima al menos 1 año

Diversidad e Inclusión : Colisée, es un empleador comprometido con la igualdad de oportunidades en el empleo, Trabajamos continuamente para crear un entorno diverso, equitativo e inclusivo y todas las personas solicitantes serán tomadas en cuenta.

Tipo de puesto : Jornada completa, Contrato temporal

Duración del contrato : 1-6 meses

Salario : 15.000,00€-17.000,00€ al año

Horario : Turno de mañana

Turno de tarde

Tipos de compensaciones complementarias :

Plus domingos y festivos

Experiência en cocina : 1 año (Deseable)

Licencia / Certificación :

Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)

Ubicación del trabajo : Empleo presencial

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Se Busca Cocinera • Granollers, Provincia de Barcelona, España