Restaurante EntreBotas: Jefe de partida

Buscamos un cocinero con experiencia en restaurantes para trabajar en partida de frío y apoyo de producción, reforzando plantilla durante la temporada de verano y después cubriendo una baja por maternidad durante 8 meses. Este puesto también cubrirá vacaciones de los cocineros actuales, rotando por diferentes partidas y desempeñando otras funciones en partida de horno de carbón y arroces. Será un contrato a jornada completa.

Tareas

1. Desempeño de tareas de un cocinero.
2. Preparación de mise en place.
3. Montaje de platos.
4. Producción de la partida.
5. Organización de la partida.
6. Limpieza.

Requisitos

Experiencia mínima de un año como cocinero. Se valorará experiencia en restaurantes.

Beneficios

1. Buen ambiente.
2. Cocina amplia.
3. Horarios flexibles y jornada de 8-9h al día.