RESTAURANT MANAGER - Insside Valdebebas - (Madrid)

JR Spain; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa hotelera líder busca un/a Restaurant Manager para el hotel INNSiDE Madrid Valdebebas. El candidato será responsable de supervisar la operación del restaurante, garantizando un servicio excelente y satisfacción del cliente. Se requieren habilidades en liderazgo y comunicación, así como experiencia en hostelería. Ofrecemos un entorno dinámico con oportunidades de desarrollo profesional y beneficios exclusivos.

Servicios

Acceso a programas de formación y desarrollo profesional

Descuentos en hoteles, restaurantes y servicios del grupo

Un entorno de trabajo dinámico e inclusivo

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar.
• Nivel avanzado de inglés (otros idiomas valorables).
• Pasión por la innovación y la excelencia en el servicio.

Responsabilidades

• Supervisar la operativa diaria del restaurante y del equipo de sala.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
• Gestionar inventarios, costes y presupuestos del departamento.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Innovación

Educación

Formación en Turismo, Hostelería o similar

Herramientas

REVO

TPV

Paquete Office

Descripción del empleo

En el hotel INNSiDE Madrid Valdebebas , hotel en el que ofrecemos una experiencia moderna, creativa y vibrante tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo, necesitamos incorporar un/a Restaurant Manger . Buscamos personas apasionadas, con visión estratégica y orientación al cliente que quieran crecer con nosotros.

Empresas: Meliá Hotels International

En el hotel INNSiDE Madrid Valdebebas , hotel en el que ofrecemos una experiencia moderna, creativa y vibrante tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo, necesitamos incorporar un/a Restaurant Manger . Buscamos personas apasionadas, con visión estratégica y orientación al cliente que quieran crecer con nosotros.

?? Misión del puesto

En dependencia del F&B Manager, serás responsable de liderar la operación del restaurante, garantizando un servicio excelente, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad y siendo una figura clave en la experiencia gastronómica del hotel.

??? Qué tendrás que hacer?

• Supervisar la operativa diaria del restaurante y del equipo de sala.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
• Gestionar inventarios, costes y presupuestos del departamento.
• Coordinar con cocina y otros departamentos para garantizar una experiencia fluida.
• Implementar estrategias de upselling y promociones gastronómicas.
• Formar, motivar y desarrollar al equipo de sala.
• Supervisar el mantenimiento de equipos y cumplimiento de normativas de higiene.

? Qué necesitamos?

• Formación en Turismo, Hostelería o similar.
• Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar.
• Nivel avanzado de inglés (otros idiomas valorables).
• Conocimiento de herramientas como REVO, TPV y paquete Office.
• Habilidades de liderazgo, comunicación, orientación al cliente y trabajo en equipo.
• Pasión por la innovación y la excelencia en el servicio.

?? Qué ofrecemos?

• Incorporación a una compañía hotelera líder a nivel internacional.
• Acceso a programas de formación y desarrollo profesional.
• Beneficios exclusivos a través de My MeliáRewards y My MeliáBenefits .
• Descuentos en hoteles, restaurantes y servicios del grupo.
• Un entorno de trabajo dinámico, inclusivo y con oportunidades de crecimiento global.

Requisitos :