Restaurant Manager

Avolta; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Avolta, líder mundial en experiencias de viaje, busca un Restaurant Manager para su nuevo concepto en el aeropuerto de Madrid Barajas. Esta posición ofrece una oportunidad única para liderar en un entorno dinámico internacional, gestionando operaciones y desarrollando un equipo. Se requiere habilidad en liderazgo y gestión comercial para conseguir objetivos y garantizar una experiencia positiva al cliente.

Formación

• Experiencia como gerente del sector restauración.
• Capacidad para prosperar bajo presión.
• Experiencia en gestión, formación y desarrollo de miembros del equipo.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
• Liderar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos del negocio.
• Gestionar el presupuesto del restaurante y optimizar los recursos disponibles.

Conocimientos

Liderazgo

Manejo de inventarios

Analisis de rendimiento

Mentalidad comercial

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Avolta es el líder mundial en experiencias de viaje. Con una filosofía centrada en el viajero y una red geográficamente diversa, esta empresa de retail de viajes y alimentos y bebidas (F&B) atiende las necesidades de hasta 2.300 millones de pasajeros cada año, con 5.500 puntos de venta en más de 75 países en seis continentes. Guiada por su estrategia Destination 2027 y fortalecida por su reciente fusión con el gigante del F&B de viajes Autogrill, la compañía está bien posicionada para hacer realidad su ambición de crear una Revolución en la Experiencia de Viaje a través de sus numerosas ubicaciones en aeropuertos, autopistas, líneas de cruceros, puertos marítimos y estaciones de tren, entre otros.

Quieres formar parte de nuestro nuevo concepto de restauración en el aeropuerto de Madrid Barajas? Esta es una oportunidad única para liderar y crecer dentro de un entorno dinámico, internacional y en constante movimiento y lleno de desafíos.

Buscamos Restaurant Manager para una incorporación inmediata

Cuáles serán tus responsabilidades?

• Supervisar las operaciones diarias para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
• Liderar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos del negocio.
• Gestionar horarios, turnos y control de asistencia del personal.
• Controlar el inventario, realizar pedidos y gestionar proveedores.
• Resolver incidencias con clientes y garantizar una experiencia positiva.
• Analizar indicadores clave de rendimiento (ventas, costes, satisfacción del cliente) y proponer mejoras.
• Gestionar el presupuesto del restaurante y optimizar los recursos disponibles.
• Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Experiencia en liderazgo.
• Experiencia como gerente del sector restauración
• Mentalidad comercial con capacidad para anticiparse maximizar cada oportunidad de venta.
• Embajador / a de la marca que garantiza el cumplimiento de los estándares.
• Carácter ambicioso que quiera formar parte de nuestro crecimiento.
• Capacidad para prosperar bajo presión y ejecutar con rapidez.
• Experiencia en gestión, formación y desarrollo de miembros del equipo

Avolta es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina en el empleo por motivos de raza, color, religión, sexo (incluido el embarazo y la identidad de género), origen nacional, afiliación política, orientación sexual, estado civil, discapacidad, información genética, edad, pertenencia a una organización de empleados, represalias, condición de padre o madre, servicio militar u otros factores no relacionados con el mérito.

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